Амбарный долгоносик как бороться
Желающие полакомиться плодами труда человека появились в тот же день, когда человек впервые сделал запасы продуктов. Известно, что Древний Рим и Египет страдали от нашествия амбарных жуков, портящих запасы зерна. Прошли века, но человечество до сих пор не может избавиться от такого паразита, как обыкновенный амбарный долгоносик.
Чтобы сразу узнать паразита в продукте, следует изучить его описание и характеристики. А чтобы понимать, как эффективнее бороться с ним, необходимо выяснить способы размножения, предпочитаемые условия и прочую информацию.
Характеристика
Амбарный долгоносик именуют иначе зерновым. Это насекомое, тело которого не превышает 5 мм. Размеры жучка зависят от пищи, которую он потреблял в период развития. Форма тела напоминает слегка зауженный цилиндр, поверхность блестит. Цвет широкохоботного зависит от его возраста. Так, молодые особи окрашены в светло-коричневый цвет, тогда как взрослые имеют почти черную окраску.
Амбарный долгоносик
Голова долгоносика совсем небольшая, вытянута вперед в головотрубку, на конце которой расположен ротовой аппарат, которым зерновой долгоносик грызет свою пищу. Усики, расположенные на голове, изогнуты. Насекомое имеет крылья: надкрылья с глубокими продольными бороздами, крылья перепончатые.
Несмотря на то, что амбарный долгоносик «снабжен» крыльями, передвигается он только при помощи ног, поскольку развитие крыльев не позволяет их использовать для этих целей.
Жизненный цикл
Амбарный долгоносик поглощает много корма, он готов использовать разнообразные продукты: рис, фасоль, пшеницу, горох, овес, гречку и многое другое.
Самый большой вред наносится личинкой амбарного жука. Этот светлый червячок не превышает 4 мм в дину. Спереди у него имеются ножки и голова с жвалами.
Самка делает кладку внутри зерна, замазывая выходное отверстие. Кладка достаточно велика: откладывая яйца, одна самка может испортить порядка 300 зерен. Развиваются яйца около 2 недель, после чего появляются личинки. Молодняк продолжает развитие все в том же зернышке, полностью выгрызая его изнутри. Превращение в куколку происходит здесь же. Амбарный долгоносик покидает зерно только после того, как становится сформированной взрослой особью.
Ввиду того, что развитие жука происходит внутри зерна, бороться с ним бывает очень сложно.
Личинки амбарного долгоносика
Скорость развития зависит от температуры окружающей среды:
- При 17 градусах жук выйдет из зерна через 80 дней;
- При 20 градусах – через 70;
- При 25 – через 34 дня;
- При 28 – через 30 дней.
Особенности амбарного долгоносика
Амбарный долгоносик предпочитает определенные условия для комфортной жизни: влажность воздуха должна быть 75-95%, влажность круп до 15%. Температура воздуха от 10 до 30 градусов.
Среди насекомых – вредителей амбарный или зерновой долгоносик является долгожителем: при благоприятных условиях он может жить и вредить больше года. Если температура воздуха опуститься ниже 10 градусов, но не достигнет +5, жук перестанет есть. При температуре около +3 градусов колония впадет в оцепенение от холода. И только если температура еще понизится, взрослые жуки погибнут.
Амбарный долгоносик обладает высокой приспособляемостью к изменениям окружающей среды. Он способен переносить не только серьезные перепады температуры воздуха, но и ее влажности, ведь почти вся жизнь насекомого проходит внутри зерна. Пересушенный воздух убьет жучка.
За год жуки могут делать кладку 2-3 раза. Кроме зерен, жизненные невзгоды жучки могут переждать в трещинах, щелях и прочих уголках.
Между зернохранилищами и нашим жильем этот амбарный жучок перемещается внутри продукта, на инвентаре или даже одежде персонала.
Методы борьбы с амбарным долгоносиком
Избавляться от долгоносика в зерне на кухне необходимо сразу же, поскольку он может заразить остальные продукты. Если обнаружена упаковка с зерном, в котором живет амбарный долгоносик, такой продукт необходимо выбросить. Сразу после этого, во избежание заражения других продуктов, необходимо применять на практике знания о том, как бороться с жучком в домашних условиях.
Защита продуктов дома
«Комнатный» амбарный долгоносик на фото выглядит вполне миролюбиво, но на самом деле он способен испортить все продукты в доме. Больше всего он любит рис, но привлечет его и пшеничный аромат. Чтобы избавиться от насекомого, существует несколько способов, основанных на особенностях и предпочтениях жука.
Амбарный долгоносик в доме
До того, как бороться с амбарным долгоносиком в зерне, необходимо перебрать все сыпучие, находящиеся в шкафу.
Внимательно просмотреть нужно не только крупы, но и другие продуты: сахар, чай/кофе, корм для животных, муку, какао, макароны.
Если в какой-то упаковке обнаружен долгоносик, ее необходимо выбросить, поскольку личинки выделяют вещество, способное вызвать отравление.
- Зная, при какой температуре погибает долгоносик, уничтожить их можно морозом. Для этого те крупы, которые находились поблизости от испорченной упаковки, необходимо убрать в морозилку на 48 часов (в зимнее время можно «выбросить» их на балкон).
- Долгоносик не сможет выжить при температуре выше 50 градусов, поэтому зерно и иные продукты можно прогреть в духовке, установив температурный режим на 60 градусов.
Прогрев/проморозив продукты рано останавливаться. Дальнейшие меры борьбы будут такими:
- Поместить продукты в герметично закрывающиеся контейнеры, хранить плотно закрытыми. Зная, какие продукты любит долгоносик, несложно понять, какие запахи привлекают это насекомое. Поэтому рис, гречку и пшеницу следует упаковать особенно тщательно;
- В емкости с зерном поместить дольку чеснока (очищенную) – этот запах не нравится паразиту;
- В шкафчиках разместить лавровый лист или лаванду – их долгоносик тоже не переносит;
- Регулярно промывать шкафчики, стенки гарнитура, полочки мыльным раствором. Сухие поверхности обработать слабо разведенным уксусом.
Важно не делать больших запасов продуктов, поскольку так может оказаться поражено сразу большое количество зерна. Да и уничтожить насекомое в большом объеме будет гораздо сложнее.
Инсектициды против амбарного долгоносика в домашних условиях не используют, поскольку эти средства вредят продуктам, а до насекомого яд может и не добраться.
Защита зерна на производстве
Избавится от вредителя дома не так сложно, но вот для уничтожения его в амбарах и складах используют химические средства от амбарного долгоносика. Единственным надежным средством и в наши дни остается дезинфекция (аэрозольная или газовая). Потравить долгоносика могут только организации, имеющие необходимое разрешение, оборудование и препараты.
Для того чтобы травить жука часто используются таблетки: «Фотоксин», «Магтоксин», «Фаллос» и подобные. Такая обработка помещений должна быть регулярной – раз в 6-8 месяцев. В этом случае избавление от жука будет быстрым и несложным.
Амбарный долгоносик или зерновой слоник
Долгоносик амбарный или зерновой слоник, как еще называют этого вредителя (лат. Sitophilus granarium L.) относится к отряду жесткокрылых жуков. Насекомое является космополитом и широко распространено по всему миру, заселяя в первую очередь зерновые хранилища, амбары и склады с продовольствием.
Амбарный жук относится к очень опасным насекомым, поскольку повреждает зерна злаковых культур, образуя при этом скрытую форму заражения. Личинки вредителя способны питаться цельными семенами пшеницы, овса, ячменя, ржи, кукурузы, гречихи, проса, а также повреждают продукты их переработки, в том числе, муку и макаронные изделия.
Зараженные зерновым слоником злаки делаются гигроскопичными, самопроизвольно нагреваются и подвержены процессу гниения. В результате зерно теряет товарный вид и становится непригодным для употребления в пищу. К тому же продукты из зараженного зерна могут вызывать расстройство желудочно-кишечного тракта.
Распространяется вредитель как вместе с семенами, так и может перевозиться зерноочистительным оборудованием, транспортом, прочим складским инвентарем.
У древних римлян амбарный долгоносик носил имя Curculio или хлебный жук. Примечательно, что при осуществлении раскопок египетских захоронений вредитель был обнаружен в местах погребения вместе с зернами злаков.
Имаго амбарного долгоносика имеет небольшой размер (от 3 до 5 миллиметров, в зависимости от модели и рациона питания).
Голова у него вытянута в трубку, а на ее конце размещаются ротовые органы грызущего типа. Усики выгнуты под углом.
Тело у взрослого насекомого имеет цилиндрическую форму, оно глянцевое и окрашено в почти черный цвет (молодые жуки имеют коричневатую окраску).
Верхние крылья у имаго, сросшиеся, на них хорошо заметны продольные борозды. Насекомое не обладает способностью летать, поскольку его нижние перепончатые крылья плохо развиты.
Самка долгоносика откладывает по одному эмбриону в каждую зерновку. С этой целью она выгрызает в зерне глубокую выемку, на дно которой и укладывает оплодотворенное яйцо. Оно полупрозрачное, с белесым оттенком и имеет форму правильного эллипса.
Чтобы защитить эмбрион от нападения хищников и пересыхания, женская особь покрывает его специальной жидкостью, которая тут же застывая, образует вокруг яйца своеобразную пластифицированную капсулу.
Плодовитость самки составляет от 150 до 300 эмбрионов.
Развитие яйца занимает от 6 до 12 суток, в зависимости от внешних условий обитания.
Вышедшая личинка мелкая (от 3 до 5 миллиметров в длину), безногая, с изогнутой спиной и коротким телом. Она окрашена в белый цвет и имеет коричневатую головку.
Сразу после выхода из яйца личинка жука вгрызается в зерно и в течение жизненного цикла практически полностью выедает его изнутри.
Полный цикл развития личинок в зависимости от внешних факторов может продолжаться от 20 до 80 дней, после чего насекомые формируют особый вид колыбельки, в которой и происходит превращение в куколку.
Формирование куколки длится от одной до трех недель, после чего в результате метаморфоза она превращается во взрослое насекомое.
Рожденные имаго тут же начинают активно питаться зерном, выбирая для этого наиболее затемненные и удаленные места в хранилище. Если взрослого амбарного жука побеспокоить, он тут же впадает в оцепенение, притворяясь мертвым, и плотно прижимает усики и лапки к телу.
При благоприятных внешних условиях жизненный цикл взрослого жука может продолжаться более одного года. Неудивительно, что в течение этого времени колония вредителей успевает нанести хранящемуся зерну ощутимый урон.
В южных регионах амбарный долгоносик успевает производить 2-3 поколения потомства.
Зимует насекомое, находясь в стадии личинки или куколки внутри семян, а при отсутствии зерна скрывается в щелях и трещинках на полу и в стенах зернохранилища.
При этом недостаток влаги или понижение температуры воздуха ниже 0°С являются для данных насекомых губительными.
Способы борьбы с вредителем
К профилактическим методам борьбы с амбарным долгоносиком в первую очередь относится тщательная аэрозольная дезинфекция складов и хранилищ, а также их влажное обеззараживание перед непосредственной закладкой зерна.
Фумигации (газации) необходимо подвергать как помещения, непосредственно предназначенные для хранения съестных припасов, так и само зерно. Многие хозяйства для этой цели используют специальные фумигационные камеры.
Немаловажным фактором противодействия амбарному долгоносику является обязательная предварительная подготовка зерна: сушка и очистка его от мусора и грязи.
К физико-механическим способам борьбы относится также нагревание и охлаждение зерна, а также продуктов его переработки в специальных камерах. Благодаря такому простому, но эффективному способу можно уничтожить как личинок, куколок, так и имаго вредителей.
В качестве химической защиты обычно применяются инсектициды контактного воздействия, например препараты на основе фосфина.
Долгоносик амбарный
Амбарный долгоносик
Sitophilus granarium L.
Calandra granaria L. , Зерновой слоник
Жесткокрылые (Жуки) – Coleoptera
Амбарный долгоносик – жук небольшого размера с характерной головой, вытянутой в головотрубку. Превращение полное. Опасный вредитель зерна, образует скрытую форму заражения.
Это древнейший вредитель продовольственных запасов, о чем говорит тот факт, что в XX веке при раскопках захоронений в Египте он был обнаружен в хранящемся зерне. Некоторые авторы считали, что древним римлянам он так же был знаком, под именем Curculio. [2]
Встречается повсеместно по всему миру (космополит).
Нажмите на фотографию для увеличения
Морфология
Имаго. Длина тела жука – от 3,5 до 4,5 мм. Размеры тела значительно варьируются (в зависимости от пищи, на которой он развивался). Тело узкое, цилиндрическое, блестящее. Молодые жуки светло-коричневого цвета, старые – почти черного.
Небольшая голова вытянута в длинную тонкую головотрубку, на конце которой помещаются ротовые органы грызущего типа. Усики изогнуты под углом.
Переднеспинка в грубых продолговатых ямках, верхние крылья с глубокими продольными бороздками, сросшиеся.Нижние перепончатые крылья не развиты – жук летать не может. [6]
Брюшко самки в профиль прямое; анальное отверстие в виде прямой поперечной щели. У самца последние сегменты брюшка изогнуты вниз и анальное отверстие в виде изогнутой щели. [8]
Яйцо. Только что отложенное яйцо прозрачное, грязно-белое, правильной эллипсоидальной формы; со временем эта правильность исчезает. Длина его 0,6-0,75 мм. Ширина – 0,3-0,4 мм.
Личинка безногая, мясистая, червеобразная, длиной около 3-4 мм, белая, с коричневой головой.
Куколка. По форме напоминает взрослого жука,белая прозрачная, длиной 3-5 мм. [8]
Фенология развития (в сутках)
Развитие
Имаго. Самка выгрызает в зерне обычно вблизи зародыша неглубокую ямку, на дно которой кладется одно яйцо. Плодовитость самки долгоносика – около 200-250 яичек.
Яйцо. Для предохранения от высыхания и хищников отложенное яйцо закладывается слизью, которая на воздухе быстро затвердевает.
Личинка. Через несколько дней из яйца выходит безногая личинка белого цвета, укороченная, с сильно выпуклой спиной и коричневой головой. Личинка сразу после отрождения из яйца вгрызается внутрь зерна, где проводит всю свою жизнь, выедая почти все его содержимое. В местах питания личинки, закончившие развитие, образуют колыбельку, в которой превращаются в куколку, по форме, напоминающую взрослого жука.
Куколка. Развитие куколки длится 7-22 дня (в зависимости от температуры воздуха).
Имаго. Жуки нового поколения после затвердения наружного покрова через 2-6 дней прогрызают в оболочке зерна круглое отверстие и выходят наружу. Питаются они, выгрызая в зерне наиболее мягкие его части, чем портят в течение всего периода жизни значительное количество зерна. Жук избегает освещенных мест. При малейшем сотрясении впадает в оцепенение, плотно прижимает к телу усики и ноги. [6]
Абиотические факторы. Оптимальными условиями для развития долгоносика в зерне являются влажность зерна 14 -16 % влажность воздуха 75 – 95 % и температура около 25 °С. Длительность развития вредителя от момента откладки яйца и до имаго зависит от температуры и влажности. Так, при 17 °С развитие длится около 80 дней, при 20 °С – 70 дней, при 25 °С – 34 дня и при 28 ° С – 1 месяц.
Продолжительность жизни жука очень значительна. При комнатной температуре и наличии питания жук может жить больше года (при температуре 10-12 °С – 28 месяцев). [1] При температуре +(5-10 )°С жуки перестают питаться, а при +3 °С впадают в холодовое оцепенение; при температуре ниже 0 °С долгоносики постепенно погибают. [6]
Недостаток влаги тормозит развитие долгоносика, а влажность 11 % губительна для него.
В южных районах в условиях зернохранилищ амбарный долгоносик в течение года может дать 2-3 поколения, а в центральных – 1-2. Зимуют жуки, личинки и куколки внутри зерен. Жуки могут зимовать также в щелях и трещинах пола, стен, в подпольях и других подобных местах. [5]
Распространяется со всеми видами повреждаемой продукции. Особенно часто со складским оборудованием, зерноочистительными машинами, не очищенными от остатков старого зерна, и не уничтоженными сметками и непригодными к использованию зерноотходами. [6]
Географическая распространенность
Распространен по России, СНГ и всему земному шару (космополит) и как вредитель играл крупную роль уже с древности (обнаружен при раскопках гробниц в Египте). [6]
Меры борьбы с амбарным долгоносиком
Каждый год с началом сбора урожая зерна возникает проблема организации хранения концентрированных кормов. К ним относятся зерна злаковых, других культур. Сохранить корма без потерь заинтересованы на личных хозяйствах и государственных агротехнических комплексах. Настоящее бедствие для круп, макаронных изделий, муки, зерна – амбарные паразиты. Не меньший вред доставляют они, попадая с прилавков магазинов на наши кухни. Самый известный и злостный пакостник – это амбарный долгоносик или зерновой слоник
«Вредность» зернового слоника
Амбарный долгоносик: фото самки
Если зима поздняя, а бабье лето не спешит уступать ей свое место, то в короткий теплый промежуток времени паразит коричневой окраски длиной всего лишь 2-4 мм способен превратить заготовки в непригодную для использования труху. Амбарный долгоносик – фото представлено ниже – Sitophilus granarius (так еще его называют). Считается одним из самых опасных. Зиму перебывает в складах с зерном. Рост червячков происходит в зернах пшеницы, ячменя, ржи, сорго, кукурузы, риса, гречки, пр. Может поражать курагу, чернослив, яблоки сушеные, изюм. Поедает крупяные, мучные и макаронные изделия. Взрослый жук проделывает в зерне углубления, выедая его, в макаронах образует полости, делая продукт несъедобным.
Справка! Имаго живут от 7 до 24 месяцев, производя на свет до 4 поколений.
Способы попадания в продукты питания
- На наши кухни попадает личинка долгоносика в зерне, с крупами, покупаемыми в магазинах. Туда испорченный товар заводится со складов с неправильным его хранением. Как правило, это недостаточная вентиляция или полное ее отсутствие. Размеры личинок микроскопические. Заражение происходит на кладах, уже в «домашних» условиях мелкие вредители развиваются дальше. Почти прозрачные, они маскируются под манную крупу.
- Возможно также проникновение в упакованные продукты взрослых жуков, когда они мощным ротовым аппаратом прогрызают тару. Поселяются в продуктах, делая их непригодными к употреблению.
- Распространенный путь заражения – отсутствие санитарии при расфасовке мелким оптом.
- Амбарный долгоносик часто заносится в дом с купленными на рынке сухофруктами или специями.
Как предотвратить засилье долгоносика амбарного
Нужно знать, чтобы не допустить распространения такого вредителя, как амбарный долгоносик – меры борьбы с ним. Важную роль играет профилактика, выполнение определенных норм сберегания зерна и продуктов.
Профилактика предотвратит появление этого жучка в доме или хранилище
- Использовать герметично закрывающиеся кули, короба. Применять плотную упаковку.
- Зерно разных культур и периодов жатвы имеет различную влажность и неодинаковую длительность хранения. Поэтому находиться должно отдельно.
- Если речь идет о больших партиях и зернохранилищах, то постоянно анализируется влажность зерна, продуктов. Периодически проводится сушка, сортировка. Нужно учитывать, что при влажности менее 12% прекращается рост и развитие личинок.
- Применяя ловушки на клеевой основе и привлечении половым феромоном, выявлять наличие вредителя. При его обнаружении определяется зона поражения, очаг.
- Принять немедленно меры по очистке и полному уничтожению очага.
- Если заражение обширное, а площади хранения большие, используется радикальный химический (инсектицидный) метод или фумигация. Обрабатываются помещения специальными службами, Для этого используют препараты Стрипс, Фосфористый магний, Фостоксин, Метабром 980, пр.
- Отбракованное зерно и продукты утилизируются в плотную тару и сжигаются.
Термический способ тоже эффективный. При температуре ниже 4 градусов тепла молодая поросль прекращает развиваться. Долгоносики вымораживаются в крупе, муке при -5 -10°С или прожариваются при +50 градусах и выше. При этом взрослые жуки при 5 градусах мороза могут находиться в фазе анабиоза почти месяц, а диаметрально в жарких условиях (+38 +40°С) всего до 2 дней. И уже в температурном поле +50°С они погибают через 6 часов.
Борьба с зерновым слоником на кухне
Внимание! Макаронные изделия, как и крупы или муку, не нужно покупать впрок в больших количествах. Максимальный запас рассчитывается на 2-3 месяца. В этом случае, даже, если вдруг в какой-то небольшой емкости заведется долгоносик амбарный – борьба с ним будет длиться недолго, а потери минимальными.
Долгоносик боится высоких температур
- Покупать продукты, находящиеся в зоне риска, следует «свежими» – дата изготовления и не должна сильно отличаться от даты покупки.
- «Здоровая» крупа или мука не содержит запаха плесени.
- Перед закладкой продукции нового урожая все емкости хорошо вычистить, освободить от старых остатков, а сам продукт проверить на наличие вредителя. Товарный вид муки это продукт однородной консистенции, без комочков – потенциальных признаков присутствия в ней личинок.
- Цельнозерновые крупы в пакете представляют собой однородную массу. Преобладание половинок зернышек или деформированных частей свидетельствует о поражении их долгоносиком амбарным.
- По возможности, только что принесенная из магазина крупа или мука выдерживается в морозильной камере хотя бы сутки. Такая профилактическая мера поможет в случае инфицирования продукта уничтожить не только вредителей, но и их яйца.
- Можно поступить по-другому. Крупу распределить равномерно на противне. Оставить в разогретой до 50-60°С духовке на полчаса.
- Обнаружение вредителя в одном из продуктов это сигнал, чтобы проверить все емкости с крупами, мукой, кофе, чаем, фасолью, горохом, специями, пр. Зараженную тару опустошить, продезинфицировать. Содержимое выбросить или лучше сжечь.
- Зараженные сухофрукты ошпарить кипятком и выдержать их до полного остывания воды. После этого хорошо просушить и хранить в холодильнике.
- Кухонные шкафы поле извлечения зараженной тары промыть мыльным или содовым раствором. Затем разведенным уксусом. После этого полки просушить и проветрить.
- Обработать внутренность шкафов «Пиретрином».
- Все остальные продукты без явных признаков пребывания долгоносика поместить в «карантин»: или прожарить в духовом шкафу, или вынести на мороз (морозильная камера или балкон в зимнее время) хотя бы на 72 часа.
- Засыпать прошедшие обработку продукты в чистые герметически закрывающиеся емкости. Лучше всего для этого подойдут контейнеры из пищевого пластика или стекла, металлические лари, перфорированная полиэтиленовая тара. Прогрызть стенки вредитель не сможет. Используются и холщовые мешочки, предварительно обработанные в кипящем насыщенном солевом растворе (на 1 л воды 5-6 столовых ложек соли).
- В тару с бобовыми культурами всыпать немного меленого перца. В другие емкости на дно можно положить марлевый мешочек с солью.
- Очистить дольки чеснока и положить, не разрезая, по 2-3 в каждую наполненную емкость.
- Чеснок можно заменить 2-3 мускатными орешками
- В качестве репеллентов использовать лавровый лист, лавандовые цветы, разложенные на полках.
- Хранить содержимое контейнеров, согласно указанным срокам годности.
- Периодически протирать полки в шкафах маслом чайного дерева, настойкой эвкалипта или мыльным раствором с добавленными 2-3 каплями гвоздичного масла.
- Если во время приготовления пищи просыпалась мука или закатилась под шкаф макаронина, их нужно сразу же прибрать.
- Ограничить доступ света. Лучше, если место хранения будет прохладным.
Профилактические меры против амбарного долгоносика играют главную роль в сохранении качественного, пригодного к употреблению продукта. Они решают серьезные проблемы, как на отдельно взятой кухне, так и в местах массового хранения зерна и продуктов, где долгоносик часто опустошает целые амбары. Поэтому пренебрегать профилактикой не следует.
Амбарный долгоносик и борьба с ним
Взрослый жук имеет длину до 4-4,5 мм, блестящий, темно-коричневого или черного цвета. Самка жука в течение жизни может отложить до 300 яиц (в среднем 150). Самка заранее на зерне выгрызает ямочку, куда откладывает одно яйцо и покрывает его особым составом. Причем в зерно кукурузы жучок откладывает даже 2-3 яйца. Личинка жука длиной до 3-3,5 мм, желтовато-белая с коричневой головкой, без конечностей. Личинка выедает большую часть зерна и там окукливается; отродившийся жук прогрызает отверстие и выходит наружу [1].
Амбарный долгоносик – теплолюбивое насекомое и наиболее благоприятными условиями для его развития являются температура 22-26 о C и влажность зерна 14-16%. При температуре 10 о C развитие его приостанавливается, а при температуре ниже 5 о C жук погибает. Размножение долгоносика замедляется или прекращается при влажности зерна 12% и ниже. Минимальный срок развития жука 28-30 дней, а весь полный цикл развития от яйца до выхода жука из зерна в среднем длится 42 дня, и за год может смениться до пяти поколений. Низкая температура (0 о C и ниже) является смертельной для всех стадий развития жучка, причем быстрее гибнут жучки, содержащиеся в сухом зерне [2].
Для борьбы с жучком ранее обычно применяли как предупредительные (профилактические), так и истребительные (механические, физические, биологические и химические) методы борьбы. Профилактические меры состоят, в основном, в правильном режиме хранения зернопродуктов — соблюдение санитарных правил содержания хранилищ, перерабатывающих предприятий, территорий, машин и механизмов. Их необходимо предварительно подготовить, очистить и обеззаразить дегазацией или другими методами. Незараженное зерно размещать отдельно от зараженного и систематически контролировать его состояние. Механические меры в основном сводятся к сбору вредителей и к очистке от них зерна и зернопродуктов с помощью зерноочистительных машин (веялок, сортировок, сепараторов и т.п.) [3]. Из физических методов борьбы особого внимания заслуживает охлаждение. Зернопродукты от амбарного долгоносика очищают на зерноочистительных машинах преимущественно в холодное время года, чтобы охладить зерно и уничтожить вредителей [1]. Химические методы борьбы с вредителем включают аэрозольную и газовую дегазацию и дезинсекцию газообразными пестицидами — фунгицидами, контактными инсектицидами и т.п. В бывшем СССР, в том числе и в Армении, применяли и сейчас применяют в основном метилбромид, металлилхлорид, хлорофос, тиофос, метатионин или другие ранее общепринятые химические средства [2, 4]. Дезинсекционные работы по обеззараживанию проводились также препаратами Карате-Зион и Бузидан [5]. Но, с другой стороны, большинство этих химических соединений обладают теми или иными нежелательными свойствами. По глубокому убеждению специалистов. нет сомнений, что, например, метилбромид (один из наиболее известных и распространенных препаратов) является превосходным и высокоэффективным фумигантом и именно поэтому его трудно заменить. Кстати, многие потребители продолжают настаивать на его применении, и спрос на этот препарат всегда довольно высокий. Но, с другой стороны, замещение метилбромида (метаброма) необходимо, так как научно доказан факт его озоноразрушающего действия [4], и он внесен в список препаратов, регулируемых Монреальским протоколом по веществам, разрушающим озоновый слой [5]. Уменьшение концентрации стратосферного озона и утоньшение его защитного слоя неизменно ведет к увеличению опасной ультрафиолетовой радиации солнца. Негативное воздействие этой радиации на человека, животных и на растения доказано многочисленными исследованиями [4, 5].
Объектом наших исследований являлись работы, проводимые Институтом зоологии НАН РА и Институтом паразитологии АН РФ в новом совместном научном центре в с. Артамет (Котайкский марз, РА), в складе зернопродуктов, куда в 2004 г. были завезены 14 тонн ячменя и 20 тонн пшеницы, которые оказались заражены амбарным долгоносиком. Ранее в этом хозяйстве не было отмечено наличие этого жучка. Заражение, вероятнее всего, произошло от комбикорма, приобретенного на соседней птицеферме.
Предварительно нами было проведено исследование степени зараженности зерна взрослыми жучками и личинками. Были отобраны пробы зерна с нескольких уровней, тщательно и аккуратно смешаны все пробы и из последней отделена средняя проба массой в 1 кг. Из средней пробы зараженного ячменя тщательным обследованием были выделены 23 взрослых особи и 5 личинок амбарного долгоносика. Это свидетельствовало о довольно высокой зараженности зерна жучком.
Для борьбы с вредителем нами одними из первых в Армении был применен широко известный фумигант производства ФРГ – Фостоксин, являющийся высокоэффективным, экономичным и не загрязняющим окружающую среду препаратом, разрешенным к применению в Армении [5]. Фостоксин производится фирмой “Детиа Дегеш ГМВХ” в виде таблеток и гранул и имеет широкую сферу применения [6].
Таблетки препарата содержат 56-57% действующего вещества — фосфида алюминия (АlP) и 43-44% инертных компонентов, которые регулируют процесс выделения газообразного фосфина (PH3). Фостоксин в процессе применения реагирует с водой, содержащейся в воздухе или продуктах и выделяет фосфин согласно следующей реакции:
Фосфин (фосфид водорода) является бесцветным газом с характерным запахом тухлой рыбы, карбида или гнилого чеснока. Таблетки начинают выделять фосфин с небольшой временной задержкой, в зависимости от температуры и влажности воздуха. Фосфин действует на всех вредителей сельскохозяйственной продукции независимо от стадии их развития (яйцо, личинка, имаго), а также на грызунов, проникающих на склад извне. Газ обладает высокой проникающей способностью и проникает во все виды упаковoчных материалов, а также в герметически упакованные товары. Фосфин является ядом также для людей и других теплокровных существ, и по этой причине при работе с ним следует соблюдать все меры предосторожности. Таблетки Фостоксина можно использовать в хранилищах любого типа, поддающихся герметизации. Их применяют для обработки товарных складов, контейнеров, силосохранилищ и т.д. Препарат можно вносить как вручную, так и с помощью зонда [6]. Скорость разложения препарата зависит от двух факторов: относительной влажности и температуры товара. Важнейшим из них является температура; относительная влажность товара может быть довольно высокой.
Тем же препаратом, по аналогичной методике однократно было обработано примерно 20 тонн пшеницы, которая также была заражена амбарным долгоносиком, хотя и в меньшей степени.
Для оценки эффективности дезинсекции после обязательной выдержки продолжительности процедуры и необходимого времени проветривания было проведено обследование зернопродуктов на 10-й, 20-й и 30-й день после обработки.
Тщательное обследование аналогичным образом отобранных и усредненных проб ячменя и пшеницы, взятых из различных мест и уровней объема обработанного зерна, показало, что во всех пробах полностью отсутствуют живые жучки (как личинки, так и взрослые особи).
Результаты опытов показали высокую дезинсекционную активность препарата Фостоксин. Далее обработанные и очищенные от вредителей зернопродукты были использованы по прямому назначению.
Выводы
- Показана высокая дезинсекционная активность препарата Фостоксин производства фирмы “Детиа Дегеш ГМВХ” (ФРГ) на всех стадиях развития амбарного долгоносика.
- Зернопродукты (ячмень и пшеница), обработанные препаратом Фостоксин, безо всяких ограничений, начиная с 10 дня, можно использовать по прямому предназначению, как обычное зерно.
- Для предотвращения вреда, который может нанести амбарный долгоносик, целесообразно, кроме предварительной дезинфекции и дезинсекции складских помещений, каждую вновь поступившую партию зернопродуктов профилактически подвергнуть однократной обработке препаратом Фостоксин.
- При долгом хранении зернопродуктов на складе следует проводить регулярные проверки на зараженность, а при ее обнаружении провести надлежащую обработку.
Литература
- СХЭ, т.1, М., “Сов. энц.”, 1969. — С. 214.
- Сельскохозяйственный энциклопедический словарь, М., “Сов. энц.”, 1989, с. 25.
- БСЭ, т. 9, М., “Сов. энц.”, 1951. — С. 250.
- Майрапетян А.Х., Мурадян С.А., Саакян А.А., Мурадян А.А., Бабаян Р.В., Каграманян Л.Р. , Интегрированное управление вредителями (ИУВ) – альтернатива применения метилбромида // Сборник материалов VI Национального научно-медицинского конгресса “Здоровье человека”, Ереван, 2007. — С. 38.
- Майрапетян А.Х., Саакян А.А., Мурадян С.А. Фостоксин как альтернатива применению метилбромида в борьбе с амбарным долгоносиком // VIII Международная научно-практическая конференция “Актуальные проблемы токсикологии. Безопасность жизнедеятельности человека”, — Киев, 2007. — С.79.
- Методические указания по применению препарата Фостоксин для дезинсекции зерна, Министерство заготовок СССР. — М, 1981.
Саакян А.А., ООО “Акаамачаракаин аршавахумб”, Паравян С.Л., Национальный институт образования, Назарян А.И., Государственный аграрный университет Армении
Как бороться с амбарным долгоносиком
Амбарный долгоносик – это один из самых опасных вредителей зерна при хранении. Он питается ячменем, рисом, пшеницей, гречкой, кукурузой и даже макаронными изделиями. Жук может привести к масштабной потере запасов зерновых хранилищ. Фермеры считают его появление не чем иным, как катастрофой, ведь этот маленький жучок может нанести непоправимый вред урожаю зерновых. Поэтому в данной статье поговорим о том, как бороться с долгоносиком в зерне.
Как выглядит амбарный долгоносик
Амбарный долгоносик – это насекомое небольших размеров (4 мм), темно-бурого, почти черного окраса, с узким туловищем и крыльями. Относится к отряду жесткокрылых.
Насекомое и получило свое название из-за характерной формы головы. На конце его своеобразной головотрубки расположен ротовой аппарат, с помощью которого долгоносик внедряется в мягкие части зерна.
Размножение и жизненный цикл
В теплый период начинается размножение жука. При помощи тонкого хоботка самка прогрызает отверстия в зерне и откладывает туда яйцо. После этого пробочкой из муки закрывает щель. Таким образом, зараженные зерна остаются внешне неповрежденными. Отличить их можно, только если бросить зерна в воду: те, в которых уже поселилась личинка, – всплывут, а целые опустятся на дно. Также при осмотре можно заметить, что поврежденные зерна по цвету тусклые.
Одна самка может откладывать 150-300 яиц. Живут самки 3-4 месяца, самцы – 5 месяцев. Период развития личинки составляет 3-6 недель, в зависимости от температуры и влажности. При температуре +4 °С личинки останавливаются в развитии, а при -5 °С погибают. Личинки превращаются в прозрачных куколок длиной до 3-5 мм. Через 8-22 суток уже сформированные жуки прогрызают выход из убежища и выходят наружу. 
Какой вред наносит амбарный долгоносик
Амбарный долгоносик живет 200-250 дней, за одни сутки он может уничтожить до 0,67 мг зерна. Личинка может уничтожить до 11-14 мг зерна за сутки, при этом выгрызая его изнутри. Таким образом, большое количество насекомых способно уничтожить огромные объемы урожая.
Поврежденная продукция уже не пригодна к употреблению и теряет способность к прорастанию.
Профилактические меры борьбы
Так как избавиться от долгоносика в зерне достаточно сложно, целесообразнее регулярно проводить профилактические мероприятия:
- перед тем как засыпать урожай в специальные бункеры для хранения, необходимо очистить его от зерновой и сорной примеси;
- зерно разного периода сборки и влажности следует хранить отдельно;
- емкости для хранения урожая следует тщательно очищать перед их использованием от предыдущих запасов и мусора;
- нужно следить за влажностью при хранении зерна; при длительном хранении влажность должна составлять 2-4 %;
- обязательно уничтожать поврежденные зерна.
Методы борьбы с амбарным долгоносиком
Очень сложно уничтожить вредителя в складских помещениях, ведь диагностировать его сложно: насекомое находится в труднодоступных местах и внутри зерна. Помогут избавиться от амбарного долгоносика меры борьбы, которые заключаются в следующем:
- Охлаждение зерна до -10 °С. При этом следует наблюдать за влажностью и вентиляцией помещения. В таком случае вредители будут уничтожены из-за низкой температуры, которую они не переносят.
- При помощи аспирационных препаратов и удаления долгоносика на решетах с отверстиями. Перемещение урожая негативно влияет на состояние вредителя и сокращает их численность.
Эффективным методом уничтожения насекомого стала химическая дезинфекция зерновых запасов. Есть достаточное количество препаратов, которыми можно обработать урожай от вредителя: например, «Актеллик», «Арриво», «Каратэ» или «Фуфанон».
- жука отпугивает чеснок и его шелуха, помещенная в емкости с крупами;
- хранить крупы нужно в герметично закрытых банках или емкостях;
- зараженные продукты следует выбросить, так как в пищу они уже не пригодны;
- проводят обработку шкафов мыльно-уксусным раствором;
- лавровый лист и лаванда, разложенные на полках, отпугивают насекомых своим запахом.
Не следует делать больших запасов круп и макаронных изделий. Даже если вы покупаете крупы в пакетах, насекомое может легко прогрызть упаковку и пробраться внутрь. Амбарный долгоносик, или жук-слоник способен нанести большой ущерб урожаю, которое хранится на складах и амбарах. Но все же способы борьбы с ним существуют и приносят положительные результаты.
