Беседка с мангалом своими руками: чертежи, фото, видео

Как сделать на даче беседку с мангалом и барбекю своими руками

Наверняка вы задумывались об изготовлении на даче или территории загородного дома беседки с мангалом и барбекю. Используя советы профессионалов, вы сможете сделать её своими руками с минимальными затратами материалов и времени.

Проект садовой беседки с мангалом или барбекю

Есть три основных материала, которые идеально подходят для строительства подобной конструкции:

Основное правило при выборе проекта — конструкция должна вписываться в ландшафт дачи.

Перед строительством беседки рекомендуется сделать чертёж с указанием всех размеров

Таблица: характеристики материалов для изготовления летней беседки

Рекомендуется комбинировать предложенные материалы. Положительные свойства одних смогут удачно дополнить недостатки других.

Переносное барбекю для дачной открытой деревянной беседки на зиму можно прятать

Как выбрать барбекю для мангальной беседки

Определиться с этим необходимо ещё на этапе составления проекта постройки.

Таблица: типы дачных мангалов

Встроенные мангал и барбекю легко впишется в открытую деревянную постройку на дачном участке

Безопасность мангала

Главная составляющая конструкций, где используется открытое пламя, — их безопасная эксплуатация. Рекомендуется обратить внимание на новую технологию с применением вулканических (лавовых) камней, для разогрева которых используют природный газ или электричество. Но, здесь следует учесть, что хотя теплоотдача и будет превосходить обычный древесный уголь, у вас не получится получить мясо или овощи с «дымком».

Форма и размер мангала зависит от количества гостей, чаще всего собирающихся на даче, и личных предпочтений. Место установки конструкции — возле северной или северо-восточной стены беседки. Дымоход встроенного мангала может быть встроенным или отдельно стоящим.

Если вы раньше не сталкивались с изготовлением барбекю, лучше купите готовое изделие, а затем установите в беседку.

Как строить мангальную беседку своими руками

Самой простой является каркасная конструкция на столбчатом фундаменте. Вам понадобятся:

1. Деревянный брус сечением 100х100 мм — 5 шт. для основы беседки, 50х100 мм — для стен и каркаса крыши.
2. Кирпич силикатный — для изготовления столбов.
3. Цементно-песчаный раствор.
4. Гвозди, саморезы.
5. Инструмент — ножовка по дереву, шуруповёрт, лопата, топор.

Подготовительные работы

Место для беседки рекомендуется выбирать ближе к основному дому. При этом нужно учитывать розу ветров на участке, чтобы дым от мангала не попадал в помещение. Рекомендуется также рассмотреть вариант расположения в окружении деревьев или возле водоёма.

Разметка участка под столбчатый фундамент должна быть тщательной

Заранее нужно определиться с размерами постройки, после чего сделать чертёж. Подготовьте все необходимые инструменты и материалы с запасом.

Основные этапы строительства деревянной облегчённой беседки

Существуют стандартные этапы работ:

Разметка площадки — важный процесс, на который нужно потратить чуть больше времени, чтобы убедиться в правильности расчётов.

Заранее нужно выбрать и разметить место под дачную беседку на участке

Строительство начинается с установки основного венца и стеновых столбов дачной беседки на фундамент

Пол в беседке с мангалом на даче может быть покрыт плиткой

Комбинированные стены отлично смотрятся в деревянной беседке

Крыша для беседки может быть изготовлена из досок и рубероида

Деревянная беседка с барбекю может быть построена вместе с террасой

Видео: строительство беседки больших размеров с зоной отдыха

Встроенный мангал

Эта часть беседки может быть изготовлена своими руками либо куплена в уже готовом виде. В первом случае необходимо подготовить следующие материалы:

1. Печной жаростойкий кирпич для строительства дымохода и непосредственно мангала.
2. Газобетонный блок, который подойдёт для возведения печного нижнего основания, ниши для дров.
3. Решётка из чугуна. Этот материал долговечен, к тому же устойчив к воздействию высокой температуры.

Не применяйте обычную сталь, она не выдерживает температуры внутри печи-барбекю, а её окалина нередко попадает на мясо и овощи во время готовки.

При строительстве мангала из кирпича нужно чётко соблюдать порядовку

Подробная инструкция по строительству печи-гриль своими руками

Для самостоятельного изготовления печи для мангальной беседки нужно выполнить несколько этапов работ:

Сначала нужно выстроить отдельное основание из красного кирпича под печь, укрепить его арматурой. Использовать можно цементно-песчаный раствор марки не ниже М300. На застывший фундамент необходимо положить листы гидроизоляции.

Фундамент печи необходимо укрепить арматурой

Для кладки печи рекомендуется использовать жаростойкий кирпич

Выкладывать кирпич рекомендуется в строго последовательности

Отделка мангала может проводиться красным облицовочным кирпичом

Необязательно останавливаться на строительстве только мангала. Всегда можно расширить его функционал, добавив разделочные поверхности.

Беседка может иметь всё для полноценного отдыха, вплоть до разделочной поверхности

Особенности ухода за открытыми и закрытыми вариантами с террасой

Беседка прослужит гораздо дольше, если организовать за ней тщательный уход. В частности, нужно:

• закрывать открытую беседку на зиму плёнкой с отверстиями для вентиляции;
• убирать листья, чтобы они при отсыревании не спровоцировали гниение постройки;
• периодически применять защитные средства для деревянных и металлических поверхностей;
• шпаклевать стены в местах, где они растрескиваются;
• убирать в дом все предметы с открытой постройки на холодный период.

Видео: как построить мангал из кирпича

Изготовить самостоятельно деревянную беседку с мангалом и барбекю несложно. Нужно только правильно выбрать место, сделать чертёж постройки, приготовить материалы и инструменты, и, естественно, строго следовать инструкциям.

Беседка для дачи своими руками

Беседка – непременный атрибут приусадебного участка. Интернет пестрит предложениями купить готовые чертежи беседок для самостоятельного строительства, или доверить возведение малой архитектурной формы профессионалам. Но зачастую, существующие предложения по каким-либо причинам не соответствуют запросам владельцев участков, то размер не подходит, то форма и дизайн не устраивает, то просто дорого. Да и само по себе строительство беседки — процесс не сложный и вполне осуществимый своими руками.

Это статья посвящена тому, как составить план, чертеж и схемы узлов беседки, как определиться с размерами в зависимости от предназначения постройки, как правильно разместить мангал, место для отдыха, кухню и т.д. И конечно мы подобрали для вас готовые схемы и чертежи беседок.

На фото планировка пространства с мангалом, угловые конструкции экономят место

Схема размещения

Первое, с чем необходимо определиться: где будет стоять постройка. Для этого вам потребуется план участка в удобном для вас масштабе, на котором обозначены: основное строение (дом), хозяйственные постройки (баня, сараи), схемы садовых дорожек, деревья.

Совет: Многолетники лучше не вырубать, они еще послужат для тени и создания ландшафтного дизайна.

Чертежи беседки садовой сделанной своими руками, на схеме прямоугольная постройка из бруса

Беседки своими руками с чертежами, фото навеса из бревна нестандартной простой формы с угловым мангалом

Внимательно изучите план приусадебного участка, с учетом совокупности обстоятельств, и отметьте на схеме, где, на ваш взгляд, беседка будет уместна более всего. Лучше ее разместить в глубине сада, в конце дорожки, между деревьев. Расстояние от основного дома 3-5 м. Если постройка планируется с мангалом, камином или печью, то ее желательно отдалить от основного жилого строения больше чем на 8 м.

План беседки для дачи, самостоятельный чертеж с размерами

При составлении чертежа не забудьте про фундамент. Для дачных беседок оптимально устраивать столбчатое основание. Расстояние между столбами 1500-2000 мм, под каждую вертикальную опору. Сечение столба 300*300, 400*400 мм. При разметке схемы фундамента на местности следует с каждой стороны прибавить по 100 мм, чтобы основание было больше габаритов постройки.

Приблизительная схема размещения мебели 8 ми угловой постройке

Функционал и размеры – что надо знать

Беседки, прежде всего, строят для комфортного отдыха на открытом воздухе, а это значит, что они должны быть удобными, прочными, надежными, все должно быть под рукой, ничего не должно мешать, раздражать. А для этого следует знать некоторые правила эргономики.

Типовой чертеж прямоугольной конструкции

Как правило, прямоугольные постройки имеют двух- (как на схеме выше) или четырехскатную крышу

Деревянные беседки, чертежи квадратной постройки с четырехскатной крышей

Стандартная ширина стола 600-800 мм, длина 800 мм — для размещения 4, 1200 мм — для 6 человек. Удобный размер сидушки стула или лавки – 400-450 мм. Таким образом, минимальная ширина беседки 1500 (600+450+450) мм, длина 1500-2000 мм.

Дачные беседки своими руками, чертежи мини конструкции из бревна

Схема беседки для маленького участка

Изделие на металлокаркасе, размеры схематично, длину и ширину беседки можно изменять под ваши потребности

Для комфортного размещения одного человека необходима площадь по полу – 2 м 2 , следовательно, оптимальный размер беседки для компании 4-8 человек – 3*4 м, 4*4 м (12-16 м 2 ).

Беседки шестигранные своими руками, чертежи стандартной деревянной конструкции

Если планируется не только место для посиделок, но и зона для отдыха, с креслами и шезлонгами, тогда площадь беседки вычисляется из расчета 4 м 2 на 1 человека.

Чтобы правильно сделать чертеж беседки с мангалом или камином, при расчете площади необходимо учесть габариты печи. Оптимальная глубина кирпичного мангала 750-1000 мм (3-4 длины кирпича), ширина – 1200 мм (10 ширин кирпича).

Чертеж стандартного мангала

Кроме мангала или барбекю, сбоку от него, для удобства следует предусмотреть рабочий стол шириной 600-800 мм, к нему, желательно, мойку – ширина 600-800 мм, а с другой стороны место для хранения дров, для симметрии такое же расстояние. Исходя из этого, минимальная длина кухни, включая печь, 2400-3400 мм.

Схема мангала с рабочей зоной

Перед мангалом необходимо предусмотреть свободное место 1000-1200 мм, чтобы свободно передвигаться во время готовки, и жар не мешал сидящим за столом. Таким образом, при составлении чертежа беседки, кроме места для посиделок 8-12 м 2 , под мангал следует выделить дополнительную площадь: минимум — 2400*1750 мм, с комфортом – 3400*2200 мм.

Беседка с мангалом, чертеж размещения мебели

Схема постройки с мангалом, деревянные конструкции следует обработать огнестойким составом

Для экономии места печь можно установить в углу беседки, или сделать отдельный навес на площадке возле постройки.

Чертежи беседок с мангалом, такая форма постройки способствует удобному зонированию кухонной и столовой зоны

Форма и конструктивные особенности

Помимо того что беседки бывают открытые и закрытые, они еще разнятся и по форме: прямоугольные, многогранные, круглые, комбинированные и т.д.

Схема сборки закрытого квадратного садового летнего домика под четырехскатной крышей

Схема большой беседки из дерева под вальмовой крышей, по фундаменту 4*6 м

Проще всего сделать чертеж прямоугольной беседки, но и здесь подстерегают подводные камни: при переносе схемы на участок, следите, чтобы углы были строго 90 о , диагонали одинаковые, или воспользуйтесь правилом египетского треугольника.

Разметка участка под беседку

Отмерьте по одной стороне 3,0 м, по другой 4,0 м, соедините точки по прямой, проверьте геометрию, если соединительная линия равна 5,0 м, то угол 90 о

Простые правила для построения схем

Чертежи многорганных конструкций при самостоятельном проектировании вызывают некоторые затруднения. Но напомним вам всего несколько правил из школьного курса. Так, например, шестиугольник с равными сторонами всегда состоит из 6 равносторонних (все стороны равны, а углы = 60 о ) треугольников. Либо из двух равных трапеций.

Схема, как просто начертить основание шестигранной беседки

Если требуется изменить форму беседки, например, увеличить какие-то стороны, то сначала рисуется прямоугольник (на схеме ниже зеленой линией), затем чертятся его диагонали, находится середина. От точки пересечения диагоналей, перпендикулярно длинным сторонам прямоугольника, откладываю одинаковые отрезки (на схеме желтая линия), далее точки соединяются. Или все так же можно начертить 2 равные трапеции с общим основанием, высота трапеции должна равняться половине стороны беседки.

Шестиугольная беседка своими руками чертежи, если требуется изменить длину сторон

Чтобы начертить восьмиугольную беседку, ее основание так же нужно разложить на простые фигуры, как показано на схеме ниже.

Чертятся 2 перпендикулярно пересекающиеся линии, равные длине и ширине конструкции, строится прямоугольник, одна сторона которого равна боку постройки, другая — ширине

Далее строится второй прямоугольник (на схеме зеленый)

Чертеж беседки 8 гранной, на схеме желтым цветом отмечено, как соединять стороны многоугольника

Чтобы увеличить количество сторон в многоугольнике, достаточно начертить еще один прямоугольник и соединить вершины по контуру, как показано на схеме

Проекты беседок – строим своими руками

Чертеж беседки из дерева, 6 гранная конструкция

Схема основание и крыша 6 угольной постройки

Чертежи 8 угольной вытянутой конструкции

Садовые конструкции в виде многоугольника немного сложнее в строительстве относительно простых прямоугольных построек, но выглядят они более оригинально и эффектно. Чтобы беседка была не просто функциональной, но и стала украшением садового участка, декорируйте ее красивой деревянной решеткой или изящной ковкой, растениями, подберите сценарий освещения.

Схема, как построить беседку в японском стиле

Схема сборки деревянного домика гриль

Беседка своими руками чертежи, фото конструкции из металла

Беседка металлическая из профильной трубы, украшенная декоративными элементами ковки, схема каркаса

Чертеж, как сделать беседку на даче своими руками

Обратите внимание, на многих чертежах и схемах пол в привычном виде отсутствует, вместо него выложена ровная площадка из тротуарной плитки или залита монолитно бетонная плита.

Чертеж беседки из металла, фото простой конструкции с элементами ковки

Изготавливая конструкцию из поликарбоната, старайтесь подогнать размер беседки под стандартный лист 2100*6000 мм.

Шестиугольная конструкция из металлопрофиля

Для того чтобы разместить больше народу, лавочки устанавливаются по периметру, желательно в такую постройку предусмотреть круглый стол.

Чертеж сварной переносной конструкции с поликарбонатной крышей

Большой квадратный навес из металлопроката и поликарбоната, схема каркаса с размерами

Даже большие постройки из металла и поликарбоната выглядят легко и воздушно. Для защиты от бокового дождя и ветра бока можно закрыть прозрачным монолитным поликарбонатом, экранами из специального прочного полиэтилена или шторами из водонепроницаемой ткани.

Чертеж деревянной беседки, поперечный разрез восьмигранной конструкции

Летняя конструкция из поликарбоната, схема как сварить каркас из металла

Чертеж деревянной постройки из бруса, украшенной деревянной решеткой

Закрытая конструкция с решеткой, проект шестигранной постройки

Схема бревенчатой постройки в русском стиле

Мы представили вашему вниманию самые востребованные проекты беседок. Если вы не нашли подходящий вариант, то воспользуйтесь нашими советами, как самому выполнить чертеж постройки.

Чертеж односкатной постройки из бруса

Чертеж комбинированной летней постройки с мангалом, размещение основных зон

Если вы не обладаете профессиональными навыками строителя, старайтесь выбирать простые конструкции, без сложных линий и архитектурных излишеств.

Летнее помещение для большой компании с мангалом и санузлом, чертеж зонирования пространства

Чертежи беседки с мангалом своими руками: проверенные примеры

Расположенная на собственном участке комфортная беседка даёт возможность осуществления чудесного отдыха на свежем воздухе. Время провождение будет в разы приятнее и разнообразнее при наличии в постройке мангала или барбекю.

Во время строительных работ для наиболее рационального использования полезного пространства следует заранее создать чертёж проекта. Тогда получится организовать всё наиболее удобно для комбинирования процессов готовки и отдыха небольшой или большой, в зависимости от размеров конструкции, компании.

Фото беседки с барбекю

Создаём чертёж

Чертежи и проекты беседки с мангалом могут иметь самый разнообразный вид, но самыми важными всегда остаются следующие моменты:

• Правильная реализация дымоотвода. Разъедающий глаза и провоцирующий кашель дым наверняка испортит весь отдых.

Правильный дымоход, установленный над мангалом

• Расположение стола в беседке. Во-первых, это вполне может быть самый габаритный объект в беседке. Во-вторых, это вспомогательный элемент для готовки. В-третьих, именно здесь будет проходить и застолье.

Место сборки отдыхающих

• Место хранения топливных материалов. Должно быть укрыто от возможного попадания влаги, близко расположено к самому мангалу и в то же время быть малозаметным и не мешать посетителям.

Совет: рекомендуется предусмотреть размещение дровника непосредственно под топочной частью. Это будет соответствовать всем предъявленным требованиям: сухо, удобно и никому не мешает.

Элегантное решение для расположения дровницы

• Источник воды, как того требует санитарная инструкция. Им может вполне стать уличный умывальник.

Умывальник с раковиной в беседке

Теперь рассмотрим, как создаются чертежи беседок с мангалом своими руками.

Каркас

Чертеж беседки с мангалом своими руками: каркас

Главным условием возведения каркаса является прочность. Выбор материала влияет и на конструкцию крыши, и на возможность использовать строение в зимний период.

Боковой чертёж с учётом размеров и расположения будущей крыши

Наилучшим вариантом будет использование оцинкованной профилированной трубы в качестве скелета беседки. Ребра жёсткости такого материала позволят выдержать на себе значительный вес. К тому же цена его доступна даже для ограниченного бюджета.

Образцы профилированной трубы

Можно строить сразу основательное здание из кирпича или бруса с прочным ленточным фундаментом. Выйдет дороже, но с лёгкостью будет использоваться круглый год.

Кирпичная беседка с мангалом своими руками с чертежами

Совет: если оконные проёмы закрыть стеклом или поликарбонатом, то комфортно будет отдыхать в беседке и в непогоду.

На этапе планировки каркаса у вас есть прекрасная возможность распланировать положение дымохода, размещение стола, дровницы и рукомойника. Которые, как было уже ранее упомянуто, играют очень важную роль в дальнейшей функциональности объекта.

Примерно так могут выглядеть чертежи беседок с мангалом своими руками

Крыша

Подробная схема проведения кровельных работ

Крыша беседки – это нечто большее, чем верхняя часть здания, и выполняет следующие функции:

• Защищает от выпадающих осадков. Наслаждайтесь чашечкой горячего чая во время проливного ливня.
• Предохраняет от прямых солнечных лучей, предоставляя желанную прохладу в жаркий летний полдень.
• Дополняет интерьер вашего садового участка. Множество дизайнерских решений может с помощью крыши превратить обычную беседку в произведение искусства и неотъемлемую часть окружающего пейзажа.

Приобщение с помощью кровельных работ к азиатскому стилю

На этом этапе также необходимо позаботиться о надёжном дымопроводе, чтобы газообразные продукты горения выходили за территорию постройки и не мешали её посетителям.

Чертежи беседки с мангалом из кирпича и правильно спроектированным дымоходом

Распространённые формы крыши:

• Шатровая. Самая красивая и изысканная структура. Имеет сложную реализацию, но выглядит очень эстетично.

Необычная многогранная крыша

• Куполообразная. Очень хорошо вписывается рядом среди деревьев, имеющих пышные кроны.

Беседка похожая на гриб

• Односкатная. Самая дешёвая, но оставляющая одну сторону плохо защищённой от ветра и возможных осадков.

Совет: односкатный тип крыши рекомендуется использовать в случае примыкания постройки к жилому дому. Тогда у вас получится и сэкономить, и полностью защититься от непогоды.

Вполне достаточно крыши с одним скатом

• Двухскатная. Наиболее распространённая и оптимальная в сочетании цены и практичности кровля.

Зимняя беседка с надёжной двухскатной крышей

Помимо формы большое значение имеет и материал покрытия, который тоже следует отметить на чертеже. Так как от него зависят балки перекрытия.

Наиболее часто используются для кровли беседки с мангалом:

• Поликарбонат. Дешёвый, устойчивый ко всем агрессивным воздействиям природы и лёгкий в установке материал. Имеет множество различных оттенков и применяется для конструкций любых форм.

Дешёвый и компактный проект из профильных труб и поликарбонатной крышей

Как построить беседку с мангалом своими руками на дачном участке

Любой загородный коттедж или дача предназначены не только для садово-огородных работ, они подразумевают также приятный отдых на свежем воздухе. Сооруженная своими руками беседка с мангалом станет любимым местом встречи с друзьями и родными.

О возможных конструкциях летних террас и разновидностях печек для них рассказано в статье «Беседка с мангалом». Здесь же рассмотрим способы их возведения на примере самых простых конструкций.

Прежде чем построить любое сооружение, необходимо составить проект и сделать чертеж. Нужно учесть место, отведенное под строительство. Лучше, если оно будет на небольшом расстоянии от жилого дома, чтобы было удобно носить туда продукты, посуду и мебель.

В то же время нельзя строить террасу слишком близко к даче и соседнему участку, иначе дым от мангала помешает спокойному отдыху компании, а шум веселья может не понравиться соседям.

Строительство всех зданий и сооружений состоит из нескольких обязательных этапов:

• закладка фундамента;
• возведение стен;
• установка кровли.

Выбор вида фундамента и его устройство

Для летних беседок подойдут следующие виды оснований:

• Опора из свай способна выдержать нагрузку легких конструкций, таких как деревянная или терраса с металлическим каркасом.
• Плитное основание подходит для более увесистых сооружений, например, для каменной беседки открытого типа.
• Мелкозаглубленный ленточный фундамент необходим для массивной постройки зимнего типа, например из кирпича.

Важно понимать, что каменная печь – довольно тяжелое сооружение, требующее монолитного основания. При использовании в качестве опоры свай или фундамента ленточного типа необходимо залить бетонное основание в том месте, где будет устанавливаться очаг, и в соответствии с его размерами. Достаточно армированного бетонного слоя толщиной в 15–20 см. Цельная плита способна справиться с нагрузкой от печи без усиления.

Установка свайного основания

Если принято решение строить на даче беседку из дерева или металла, можно сделать основание из свай. Для этого подготавливают четыре отверстия в грунте по углам будущей постройки (удобно использовать бур). На дно засыпают слой песка и щебня, делают опалубку из фанеры или досок, закрепляют металлические прутья для армирования. Внутри по центру устанавливают столб из металла или дерева и наливают вокруг него бетон.

Есть более удобный и легкий вариант соорудить свайный фундамент – заложить в отверстия трубу из асбестоцемента. И уже в нее залить бетон. Такой способ не требует сооружения опалубки и материала для столба-основы.

Кроме этого, сваи можно установить готовые – в виде цельных железобетонных опор. Это намного быстрее, но потребуется грузоподъемная техника для их транспортировки и укладки.

На застывшее основание свайного типа кладут брус или металлический профиль и делают раму в виде квадрата. От этого каркаса и производится последующее возведение стен.

Цельная плита в качестве фундамента

Для плитного основания необходимо снять верхний слой грунта на всем участке под строительство. Здесь нужно учесть, что лучше делать плиту больше по площади, чем по проекту беседки. Хорошо, если основание будет на 30–40 сантиметров выступать за стены террасы. Такая отмостка предотвратит гниение и коррозию материалов.

После снятия 30–40 см верхнего слоя в получившееся углубление насыпают песок и трамбуют его, затем идет щебень. Прокладывают металлическую арматуру по дну котлована. Равномерно заливают его бетоном так, чтобы высота плиты была на 15–20 см выше уровня земли.

Фундамент ленточного типа

Основательные беседки нуждаются в прочном фундаменте. Для него выкапывают траншею по периметру сооружения. Трамбуют грунт, засыпают песок и щебень. Затем делают опалубку и армирование, заливают бетон. Опалубку снимают только после застывания раствора, а к выступающим концам арматуры приваривают каркас беседки.

После сооружения фундамента необходимо проложить гидроизоляционный слой. Это может быть любая рулонная защита (рубероид, толь, плотный полиэтилен) или обмазка битумной мастикой. Не должно быть прямого контакта бетонных частей с другими материалами – во избежание их намокания.

Возведение деревянных стен

Следующим этапом является постройка несущих стоек и их обвязка. Самый распространенный вариант – стены из дерева. Стоимость материала невысокая, а древесина, благодаря своей универсальности, отлично впишется в дизайн участка любого стиля.

В качестве стоек используется брус квадратного сечения не менее 15×15 см или круглые бревна. Соединенные по периметру фундамента (основание – квадрат, круг, многоугольник) брусья закрепляют анкерными болтами. Это нижняя обвязка.

На нее кладут лаги – основание для пола, древесину сечением 10×10 см. Устанавливают строго вертикально колонны. Для большей жесткости нужно повторить обвязку брусом на расстоянии 1–1,5 метра от уровня земли. Можно усилить конструкцию диагональными брусками. Высота колонн должна быть не менее 2,5 метра.

По краю вертикальных стоек нужно сделать верхнюю обвязку. На нее будут опираться стропила – несущая часть кровли.

Стены можно обшить досками, соорудить из бревен или оставить одну либо все стороны беседки открытыми. Красиво смотрится решетка из деревянных планок. Она хорошо защищает от солнца и украшает беседку.

При работе с древесиной важно помнить о ее особенностях, таких как:

• Легкая воспламеняемость – возле мангала нужно покрыть деревянные стены и пол металлическим листом, а всю беседку обработать антипиреном.
• Подверженность гниению – следует пропитать конструкцию теплой олифой и окрасить масляной краской или вскрыть лаком. Каждый год нужно делать ревизию: проверять состояние дерева, а поврежденные участки окрашивать заново.

Как собрать металлический каркас

Из металла тоже достаточно просто соорудить беседку. Понадобятся сварочный аппарат и умение им пользоваться.

Нижняя обвязка делается из металлического профиля 10×10 см. Опоры крепят к бетону анкерами или приваривают к торчащей из фундамента арматуре, а к ним – вертикальные стойки. Для усиления к их нижней и верхней частям крепят металлические уголки.

Жесткость конструкции придают таким же способом, как и постройкам из дерева – наклонными перекладинами и повторной связкой. К верхней части стоек приваривается основание для стропил кровли.

Металл также нуждается в защите от вредного влияния окружающей среды. Ведь он боится влаги и подвержен коррозии. Поэтому все металлические части грунтуют и окрашивают.

Если хозяин задумал сделать закрытую беседку, в которой будут жарить шашлыки зимой, то каркас из металла обшивают. Снаружи можно закрепить сайдинг, а для внутренней отделки подойдет дерево или фанера. Простора для экспериментов и фантазии много.

Только нужно помнить о горючести некоторых стройматериалов. Их следует защитить от попадания искр из печки. Такую беседку очень просто утеплить – между двумя слоями обшивки нужно уложить минеральную вату. Тогда никакой холод не страшен!

Беседка из кирпича или камня

Конечно, самым затратным и трудоемким по праву считается строительство каменной беседки. Зато она наиболее прочная и долговечная, к тому же не нужно постоянно следить за состоянием кладки, ведь ей не страшен ни дождь, ни снег.

На ленточный фундамент после изоляционного слоя укладывают кирпич, в соответствии с проектом. Это может быть постройка из четырех колонн с кровлей или конструкция из одной стены, у которой расположена печь и разделочный столик. А можно сложить и целый дом с окнами и дверью.

Кровля – завершающий этап

Крыша беседки должна соответствовать ее общему стилю, быть легкой и функциональной (защищать от осадков и солнца). Подойдут любые конфигурации: скатные, коньковые, шатровые, восточные и многие другие.

Для установки мангала необходимо предусмотреть отверстие в крыше под дымоход. Хорошо сделать над трубой металлический зонтик – он защитит от дождя, и шашлыки можно будет жарить в любую погоду.

Материал для облицовки кровли должен быть легким. Вот и все требования к нему. Можно выбрать:

• гибкую черепицу;
• металлопрофиль;
• листовое железо.

Собирать шатер кровли удобнее внизу, а затем поднять ее и установить на место. Но нужен будет подъемник. Если такого устройства нет, крышу собирают сверху, на стропилах.

Как сделать печь или мангал?

Мангал для жарки шашлыков легко сварить из толстого листового металла, для этого не нужны особые умения. Такое устройство зачастую делают переносным. Установить его можно и в уже имеющуюся беседку, и в только что построенную.

Есть вариант его кладки из кирпича, для чего готовят прямоугольное основание-тумбу. Ширина ее должна быть меньше шампура, а длины будет достаточно около 1,2 метра. Высота тумбы – около 0,8–0,9 м, эта величина зависит от роста хозяина.

Такой мангал можно соорудить на этапе возведения стен, предусматривая систему отвода дыма и снабжая его вытяжкой или трубой в виде купола.

На основу выкладывают (всплошную) прямоугольник из огнеупорного кирпича – его не цементируют. Так же кладут камни бортиков, не соединяя их раствором, что существенно облегчит процесс очистки от золы.

Настоящую печку построить сложнее, здесь пригодятся некоторые профессиональные навыки. Главное – это снабдить очаг собственным, отдельным от общего, фундаментом. Собирать печь следует сразу после застывания бетона, можно возводить ее одновременно с вертикальными опорами.

Нужно помнить о дымоходе, который в летних террасах часто делают вместо одной из колонн. Топку лучше соорудить из толстого металла, так ее будет удобнее обслуживать.

Важна правильная конструкция дымохода, заслонок, вытяжки. Они поддерживают пламя и помогают топливу разгораться – создают тягу.

Независимо от выбранного варианта беседки, оборудованной печкой, на ее возведение потребуются время и материальные затраты. Весь проект необходимо проанализировать на начальном этапе и составить смету, чтобы терраса не превратилась в «долгострой». Грамотный подход к делу – и самостоятельное строительство станет удовольствием, а результат – предметом гордости!

Несколько интересных проектов

Фото: комбинированный тип (дерево, кирпич)

Фото: постройка из дерева

Фото: стильный проект – южный вариант

Фото: камень + дерево

Видео: постройка беседки с печью своими руками

Полностью деревянная конструкция. Это наиболее популярный вид постройки на дачном участке, но, в случае беседки с мангалом, не самый простой. Если проводить аналогию, то по сложности приблизительно так же, как установить металлическую печь-камин в деревянном доме. Точнее, даже сложнее, учитывая открытый характер очага.

Комбинированные беседки. Оптимальный, хотя и более трудоемкий вариант — это конструкции из кирпича (камня) и дерева. В этом случае зону мангала строят из негорючих материалов, а зону отдыха делают в виде полузакрытой или закрытой террасы из дерева. И всю постройку объединяют крыша и общий пол.

Металлические беседки. Есть полностью готовые конструкции в виде небольших беседок с настольным мангалом, для которого даже не устанавливают вытяжку. Единственное неудобство — маленькие размеры и отсутствие полноценной «обеденной» зоны. Другой вариант — изготовление под заказ по типовому или индивидуальному проекту большой кованой беседки с мангалом. А нужен ли в таких случаях дымоход, зависит от конструкции мангала и способа его эксплуатации.

Стеклянные беседки. Если быть точным, это комбинированные закрытые конструкции, в которых несущие функции отведены дереву, кирпичу или металлу. Стеклянными эти беседки называют из-за ограждения — больше 50 % остекления боковых поверхностей. А иногда даже крышу делают светопрозрачной — из стекла или листового поликарбоната.

Особенности беседки с мангалом

Беседка с мангалом не может быть компактной. Её можно сравнить с большой кухней или с гостиной, которую объединили с кухней. Здесь есть как минимум две зоны: рабочая (для готовки) и обеденная. Но часто здесь же обустраивают зону отдыха с телевизором, возможностью подключения караоке или игровой приставки. Главная задача при проектировании беседки предусмотреть необходимые меры безопасности. А они зависят от вида мангала.

Наиболее простой вариант — переносной настольный мангал. Для его установки необходима лишь рабочая столешница из негорючих материалов, которую можно сделать, используя обычную керамическую плитку.

И если применять древесный уголь, который горит «коротким» пламенем почти без дыма и искр, то можно даже обходиться без дымохода. Главное, чтобы беседка и крыша были сделаны из негорючих материалов, а стол с мангалом стоял на периферии.

Чуть сложнее установить напольный металлический мангал. Для него не нужна площадка с мощным фундаментом, но на деревянные полы его ставить нельзя, если их в зоне мангала не закрыть листом металла. Оптимальный вариант для установки напольного мангала — площадка, выложенная камнем, клинкерным кирпичом, керамической или тротуарной плиткой.

Беседку под такой мангал надо адаптировать:

• установить купольную вытяжку;
• заложить в перекрытие крыши и в самой кровле герметичный проход из негорючих материалов;
• выбрать для дымохода подходящих размеров сэндвич-трубу (необходимо, чтобы снизить воздействие температуры дымовых газов на крышу);
• вывести дымоход выше конька (или верхней точки свода) не менее, чем на 0.5 м;
• закрыть от осадков трубу дымохода козырьком.

Примечание. Так как беседка имеет бесчердачную конструкцию кровли, то общая длина дымового канала может быть менее регламентированных нормативами 5 метров, но только при условии устойчивой тяги.

И в этом случае надо учитывать рельеф местности, расположение беседки относительно дома, других строений и деревьев.

Самый сложный вариант — кирпичная печь, в топку которой может помещаться мангал. По сути это садовый камин с открытой топкой, но под крышей внутри беседки.

И в этом случае обязательна закладка фундамента, способного выдержать вес печи с дымоходом, сложенного из шамотного кирпича и облицованного плиткой или камнем.

Варианты конструкций мангала

В классическом виде мангал представляет собой прямоугольный металлический или каменный «ящик», у которого доступ воздуха в зону горения обеспечивается за счет небольших отверстий в нижней части длинных стенок.

Эта конструкция ориентирована на использование дров, которые в начале готовки пережигают до состояния древесного угля. Конечно, это не печь колосникового типа с поддувалом, но и здесь в зону горения поступает достаточно много воздуха. Затем, когда дрова прогорят до состояния древесного угля, начинается фаза «короткого» пламени с верхним горением, так как отверстия расположены не по дну, а на некотором расстоянии от него.

Сейчас многие производители выпускают модели, которые могут выполнять функции мангала и барбекю.

Но они ориентированы на использовании готового древесного угля. У этих конструкций нет отверстий в стенках жаровни, но есть решетка, расположенная на некотором расстоянии от дна. На этой решетке разжигают древесный уголь, и если оперировать терминами твердотопливных котлов, то это тип печи с верхним горением, а оно более длительное и «равномерное» по времени.

В комплект таких моделей могут входить:

• шампуры (вариант мангала);
• вторая, верхняя решетка (вариант барбекю);
• крышка (вариант гриля).

И в полном комплекте, с накрытой крышкой, универсальный мангал может иметь форму сферы или цилиндра.

Примечание. Универсальные жаровни полусферической формы лучше «приспособлены» для барбекю. У них есть зоны разной интенсивности жара: в центре — максимум, по краям — минимум. Это хорошо для обжарки куска мяса на решетке, но плохо для готовки на шампуре — крайние куски мяса будут прожарены меньше, чем в середине.

Варианты установки мангала в беседке

Как и любую печь (или камин), зону мангала можно обустроить несколькими способами:

• Вдоль ограждения. Если говорить об открытых конструкциях, то такой вариант чаще применяют в кованых беседках с настольным переносным мангалом. Стационарные мангалы устанавливают на периферии полузакрытых конструкций, которые в плане имеют форму квадрата или прямоугольника. Обычно с этой стороны ставят стенку из кирпича, защищающую беседку от сквозняков. А вдоль стены обустраивают рабочую зону. Этот вариант также популярен для печи-мангала из кирпича, или для садового камина внутри беседки.
• Угловой мангал. Такой вариант обычно используют в закрытых или полузакрытых беседках с двумя каменными (кирпичными) стенами. В таких случаях строят из кирпича печь с открытой топкой, в которую можно поставить мангал, барбекю или казан.
• Островной мангал. В декоративном плане это наиболее эффектный вариант. Обычно это очаг открытого типа полусферической формы, который можно использовать как жаровню для приготовления мяса на решетке или шампурах. Такой вид компоновки используют либо в полностью закрытых беседках, либо в открытых постройках из негорючих материалов.

Зона мангала рядом с беседкой

Есть и другие варианты устройства зоны мангала, которые позволят приготовить шашлык или зажарить стейк под открытым небом в плохую погоду.

Наиболее простой вариант — установить сварной или кованый мангал на площадке рядом с беседкой. А чтобы не помешал дождь, над мангалом делают навес. Такую конструкцию можно купить вместе с козырьком в готовом виде или изготовить под заказ.

Есть даже «мобильные» модели на колесах, которые в межсезонье убирают в гараж или в сарай.

Более сложный вариант — строительство рядом с беседкой садового камина. Если в конструкцию камина входит разделочный стол, то над ним можно сделать навес. А угли и мясо будут укрыты внутри топки.

Беседки с мангалом могут быть любой сложности. Простые варианты по силам изготовить самостоятельно. Сложные — лучше заказать профессионалам, которые еще на этапе проекта учтут все требования безопасности.

Обзор бюджетной беседки из бруса своими руками: