Идеальная кухня

Обустройство кухни с нуля: что важно учесть

Просторная, комфортная и уютная кухня – мечта каждой хозяйки. Но что делать, если пространство совсем небольшое и поместится только стандартный кухонный гарнитур и обеденный стол? Ответ один: подключать свою фантазию и креативность! Современный рынок строительных материалов и мебели предлагает большой выбор вариантов отделки, а дизайнеры – смелые решения для создания кухни вашей мечты.

Грамотное зонирование

Согласно стандартам планировки, помещение разделяется на три зоны: столовая, рабочая и моечная. В рабочей зоне располагается все необходимое для хранения и приготовления пищи: шкафы, полки, бытовая техника (плита, холодильник, духовка, посудомойка), разделочные поверхности и посуда. Дизайнеры рекомендуют сделать чередование: холодильник, раковина, плита, рабочая поверхность – своеобразный треугольник для хранения, обработки и приготовления продуктов. Его площадь – от 4 до 7 м кВ, что не очень тесно, и не слишком просторно.

Современные варианты кухонных гарнитуров укомплектованы базовыми элементами (разделочные и обеденные столы, тумбы, шкафы) и модулями (барные стойки, рейлинги, карусели – полки, поверхности выдвижного типа). Прежде чем отправляться на поиски мебели, рекомендуется начертить план будущего дизайна. Что нужно учитывать:

размеры комнаты: высоту потолка и длины стен;
параметры выступов, ниш;
способы размещения техники и мебели.

Дополнительный важный пункт — список бытовой техники. Если у вас в распоряжении большая кухня, можно дополнительно оборудовать зону отдыха с маленьким кофейным столиком, диванчик и кресла вокруг. Если кухонька маленькая, функциональный треугольник располагается вдоль одной стены.

Встроенная или соло: выбор гарнитура

Обратите внимание – кухня встроенного типа обойдется гораздо дороже «соло», но согласно отзывам, эти затраты вполне оправданы. Конечно, сильные и слабые стороны есть у каждого типа, учтите их при выборе. Встроенный вариант позволяет монтировать любую бытовую технику: посудомоечные машины, холодильник, кухонные комбайны, кофемашины. Это удобно, так как горячие плиты нежелательно ставить рядом с тумбами и шкафами: пар повредит материал + плохо отмывается разбрызгиваемый жир. Духовка спроектирована под конкретный размер тумбы и имеет вентиляцию снизу, а ее корпус снабжен хорошей изоляцией тепла.

Однако, встроенную технику переставить с места на место гораздо сложнее, чего не скажешь о «соло». Это идеальный автономный вариант, независимый от конкретных предметов.

Отдельно стоящая мебель и техника может не подходить под габариты тумб и шкафов. Со встроенной таких проблем не будет: по стандарту ее ширина 60 или 90 см. Большой плюс встроенного варианта – цельная столешница, без зазоров и щелей между тумбами.

Варианты создания грамотного функционального пространства и компоновка

Кухня должна полностью соответствовать дизайну и стилистике вашей квартира/ дома. Это самое главное правило, которое важно учесть. Второе: геометрия и габариты самого помещения: рекомендуется соблюдать правила «треугольника» с разделенными зонами хранения, мойки и приготовления. Оптимальный вариант, если получится сфокусировать эти три зоны по углам треугольника, с минимальным расстоянием между плитой и раковиной не менее 60 см. Так же можно сделать и для варочной поверхности и холодильника.

Стильная микро – кухня

Многим кажется, что сделать маленькое помещения функциональным и стильным невозможно, но ведь это не так! Обустройство кухни от 4 до 8 м кВ – задача непростая, но выполнимая. Если следовать четко поставленной стилистической концепции, даже крохотную кухню – пенал в домах Хрущевках реально превратить в шедевр дизайнерского искусства. Основные правила работы в малогабаритных комнатах:

необходимо максимально задействовать стены для размещения мебели – поставьте все шкафы вдоль одной стены;
фасады должны быть монохромными, фурнитура – лаконичной;
глухие фасады желательно подбирать светлые, с глянцевыми текстурами – они визуально сделают помещение шире;
фасады со стеклянными дверцами, напольные тумбы без навесных полок и шкафов зрительно расширять пространство на несколько метров;
гарнитур белого или кремового оттенка – идеальный вариант для малогабаритных кухонь;
используйте подоконник как функциональную поверхность – он легко трансформируется в барную стойку.

Совет дизайнеров: попробуйте красиво и оригинально зонировать маленькую кухню гарнитуром – островом. Чтобы визуально увеличить высоту комнаты, достаточно монтировать натяжные потолки. Это может быть также монохромная плитка, с блестящим покрытием «глазурь».

Остров мечты: новый кухонный тренд

Этот вариант подходит только для просторных кухонь, в маленьких помещениях воплотить дизайнерские фантазии не получится. В интерьере классического типа островной элемент монтируется в центральной части комнаты, при условии, что она правильной формы (прямоугольник или квадрат). Оптимальная площадь должна быть не меньше 15 м кв. От края рабочих поверхностей мебели до края острова должен быть отступ от 1, 5 метра.

Современные дизайны предусматривают обустройство кухни островного типа даже для небольших комнат. Главное подобрать правильно оттенок, форм и стиль. Внутри композиции можно поставить мини – бар, тумбочку для посуды, на цельной столешнице хорошо поместится раковина. Важно точно просчитать габариты комплекта, которые будут четко обозначать границы обеденной зоны.

Если вам нравится черно – белый интерьер, его можно удачно разбавить контрастными деталями, акцентировать внимание на легкости и невесомости. К примеру, кухня оттенка «венге» и белоснежная столешница:

Можно дополнить ансамбль оригинальными лампами в стиле лофт или черной рамкой со светодиодной подсветкой по периметру поверхности. На самом деле, игра контрастов – это не совсем обязательно должен быть черный и белый. Можно сделать креативные комбинации натуральной древесины и металлической фурнитуры, серая встроенная бытовая техника будет как нельзя кстати на подобной кухне.

Акцент ставится на двухуровневой поверхности, выгодно смотрится зелень в интерьере. Если у вас проходное помещение без четкого разграничения, мебель лучше всего установить вдоль стены, идеально – в нише. Остров монтируется напротив, поэтому отдельно обустраивать столовую зону не будет необходимости.

А как вам сочетание пластика и мрамора? Это весьма экстравагантная идея, которая понравится творческим людям: искусственный камень на главных поверхностях, матовое стекло и пластик с глянцем – такая комбинация точно покорит ваше сердце!

А вот еще и идея: изысканный остров с рабочими тумбами, выполняющий задачу обеденного стола. Несколько мягких элегантных стульев и ваш идеальная столовая готова!

П – образная расстановка для маленьких кухонь

Если у вас общая площадь помещения не больше 8 – 12 м кв, можно немного сэкономить на параметрах поверхностей для работы: так вы сделаете больше длину. Мебель расставляется вдоль трех стен, делая комнату зрительно больше. Можно полностью избавиться от громоздкого верхнего яруса полок: добавить тумбы снизу, тем самым сделав гарнитур более компактным. Если комната открытая, по типу студии, гармонично смотрятся комплекты углового типа, либо мебель, включающая сферический полуостров.

Для большего пространства отказываться от навесных шкафов не стоит, но они должны быть компактными и располагаться не на весь периметр кухни:

Более сложный дизайн получается, если кухня маленькая, с неправильной формой. Основной недостаток: отсутствие одинаковых по ширине и длине стен, а также два окна с разной формой. Можно добавить сюда полукруглую столешницу, а окна задрапировать римскими шторами.

Оригинально выглядит кухня в стиле лофт: минимализм, ничего лишнего, пара контрастных деталей, скромные, но качественные фасады. Вытяжка современного типа и преобладание натуральных материалов в отделке:

Последний штрих картины – оригинальные светильники.

Параллельная (двухрядная) кухня

Способ заключается в расстановке мебели и техники друг напротив друга — это излюбленный вариант расстановки на Западе. Для того, чтобы так организовать пространство, необходима немалая площадь, чем, к сожалению, не могут похвастаться большинство квартир.

Угловая кухня

Это самый простой, распространенный и популярный вариант постановки гарнитура. К сожалению, стандартная планировка не позволяет фантазии разгуляться – маленькое пространство нельзя нагромождать лишней мебелью и утварью. Шкафы и тумбы при такой расстановке находятся вдоль двух смежных стенок.

Отделка пола и стен

Так как на кухне постоянно происходит много процессов, температура здесь выше на несколько градусов, чем во всей квартире, а на пол и стены могут попадать брызги жира и масла. Вариантов отделки много, но самым оптимальным для среднего бюджета считается кафельная плитка и обои. Обои рекомендуется подбирать на виниловой основе или под покраску – они быстро моются, не боятся перепадов температур и влажности. Место над рабочей поверхностью можно красиво оформить фартуком из пропитанного ДВП, пластика, кафельной плиткой, оргстеклом.

Подобное покрытие очень просто вычищать и мыть, используя привычные моющие средства. Для отделки пола идеальный вариант – кафель. В такую плитку не въедается грязь, жир, ее просто чистить. Подойдет также износостойкий линолеум высокого качества или ламинат. Чтобы предотвратить внеплановые уборки и отмывание жира, позаботьтесь о хорошей вытяжной системе. Она избавит вас от неприятных запахов, не позволит появиться копоти и грязи на стенах, потолках и меблировке.

Как подобрать цветовую гамму

Ваша кухня – источник вдохновения, она должна «дышать» и пробуждать аппетит и желании творить. Совет: точка отсчета в выборе цветовой гаммы — кухонный гарнитур. Помните, в одном фасаде не должно быть больше 2 оттенков, а если такая комбинация присутствует, верхние шкафы должны быть светлее нижних. Монохромная, однотонная кухня выглядит гармоничнее, если она состоит из оттенков: от нежного пастельного до темного кремового, шоколадного. Тона должны быть спокойными, приятными глазу, неброскими. Это удачный метод расширить кухню.

При покупке броских, насыщенных цветов мебели, стены должны быть пастельными, нейтральными. Выполненная в однотонном варианте кухня требует контрастов и акцентов: добавьте ярких деталей: посуда, вазы, цветы, картины. Нужно «вытянуть» стены в высоту? Остановитесь на вертикальных рисунках, который зрительно поднимет потолок. Крупный принт сделает помещение меньшим, мелкий – создаст эффект пространства. Геометрия, к примеру, полосы, создадут иллюзию пространства, которое не заканчивается.

Помните, что общая картинка должна вызывать у вас только приятные ассоциации, поэтому обои, оттенки краски, плитка должны подбираться не только под общую концепцию, но и ваши личные вкусовые предпочтения.

Полезные советы для создания уютной обстановки на кухне

Правильная планировка и эргономичная мебель очень важна, но не менее важны и детали. Чтобы комната, в которой вы со своей семьей проводите так много времени, был уютной, прислушайтесь к таким советам:

сковородки, кастрюли, сотейники и остальную объемную утварь расположите в углубленные ящики под варочной поверхностью. Такие продукты, как: пакеты муки, подсолнечное масло, маринады и соленья спрячьте в нижние шкафы под разделочными столами;
монтируйте много розеток, желательно, на 2 секции: так вы сможете выполнять одновременно несколько процессов. К примеру, использовать кухонный комбайн, мультиварку, кофеварку;
посудомоечную машину и раковину лучше всего расположить рядом со стояком: это упростит профилактические или ремонтные работы;
полюбите открытые полки и порядок: минимум лишних предметов, максимум открытого пространства.

Если у вас большая семья, специалисты рекомендуют обратить внимание на многофункциональные раковины. В комнате должно быть много света: как естественного, так и локального. Если вам хочется достичь гармонии на своей кухне, избавьтесь от лишних предметов, добавьте ярких элементов.

Несколько советов о том, как превратить простую кухню в идеальную

На чтение: 5 минут Нет времени?

А вы задумывались, можно ли назвать кухню в вашей квартире идеальной? Ведь если разобраться, то всегда что-то не соответствует желаемому. А хочется, чтобы не было даже мельчайших недочётов. Но чтобы это помещение сделать по-настоящему идеальным, нужно чтобы оно по всем параметрам подходило хозяйке. Ведь именно она проводит здесь большую часть своего времени. Сегодня попробуем разобраться, какие простые действия необходимо выполнить для достижения максимального комфорта в кухне и приблизить её к идеалу.

Идеальная кухня – это не только высокий стиль, но и максимальное удобство размещения предметов
ФОТО: domo-stroy.com

Читайте в статье

Расстановка мебели и бытовых приборов: насколько важен этот вопрос

Если верить исследованиям, то даже на небольшой кухне с неправильно расставленной мебелью, хозяйка может пройти за день до 10, а то и 12 км. Естественно, что к вечеру она уже практически не стоит на ногах. А если сюда добавить ещё и то, что в руках у неё постоянно что-то находится? Поэтому необходимо разобраться, каким образом расположить мебель и бытовые приборы на кухне так, чтобы уменьшить «наматываемые» хозяйкой километры.

На маленьких кухнях значительно проще правильно разместить мебель
ФОТО: vies-don.ru

Основное правило «рабочего треугольника»

«Рабочим треугольником» исследователи назвали основную траекторию женщины при приготовлении пищи. Это три точки – плита, холодильник, мойка. Но сюда можно включить ещё и рабочую зону. Для того чтобы кухня стала для хозяйки более комфортной, необходимо:

Максимально уменьшить расстояние между точками.
Избавиться от предметов, которые могут мешать при перемещении между этими точками.

В идеале, расстояние между указанными местами должно составлять от полутора до трёх метров.

Вот эту кухню можно назвать практически идеальной, непонятно лишь, где холодильник
ФОТО: 1000remontov.ru

Расстановка мебели на кухне

Для маленьких кухонь наиболее удобным будет Г-образное расположение кухонного гарнитура, а вот более крупные требуют иного подхода. Здесь лучше всего мебель и бытовую технику разместить буквой «П». При этом на полуострове, расположенном в центре кухни, должна быть плита и рабочая зона, на перемычке мойка. А холодильник лучше разместить у стены.

Кухня с островным расположением плиты достаточно удобна
ФОТО: kitchen.interiostory.com.ua

Важна и высота как напольных, так и навесных шкафчиков. В идеале, должны быть соблюдены следующие параметры:

столешница – 90 см от пола;
навесные шкафы – 1,8-2 м.

Однако эти показатели могут изменяться в зависимости от роста хозяйки. Здесь же приведены лишь среднестатистические данные.

Каждая деталь гарнитура и вся бытовая техника должна располагаться удобно для хозяйки
ФОТО: sphere-of-life.com

Бытовая техника: влияние её расстановки

Здесь необходимо подходить к каждому случаю индивидуально. Не все хозяйки пользуются одними и теми же бытовыми приборами. Нужно понять, какие из них наиболее востребованы при приготовлении пищи и расположить их в одной зоне кухни.

Духовой шкаф расположенный ниже варочной панели, как это принято, не слишком удачный вариант. Намного удобнее, если он будет расположен на уровне 80-90 см от пола.

Такое расположение духового шкафа и микроволновой печи будет максимально удобным
ФОТО: sunros.website

Нюансы освещения различных зон кухни

Не стоит думать, что чем больше света, тем лучше. Возможно, это утверждение и верно для рабочей зоны, однако и здесь есть свои нюансы. Свет не должен слепить хозяйку. В идеале, он направляется от низа подвесных шкафчиков прямиком в рабочую зону. А вот его распространение в стороны совершенно ни к чему – для этого есть естественное освещение или потолочная люстра.

Освещение над обеденной зоной, где хозяйка может присесть и передохнуть, должно быть мягким и ненавязчивым. Ведь человек устаёт не только от физического, но и от эмоционального напряжения. И именно освещение играет одну из важнейших ролей в обеспечении умиротворения.

Не каждый сможет долго выдержать столь резко выраженные цветовые перепады
ФОТО: yandex.ua

Дизайн интерьера кухни

Думая о том, как облегчить труд хозяйки на кухне, мало кто задумывается о дизайне. А между тем цветовая палитра стен, гарнитура, должна радовать или успокаивать, а не оставлять равнодушным, а то и вовсе раздражать. Поэтому начинать переделку простой кухни в идеальную следует ещё на стадии ремонта и покупки мебели.

А вот такие мягкие, умиротворяющие оттенки будут успокаивать хозяйку во время работы на кухнеФОТО: remontt.net

Расположение и количество розеток

Этот вопрос стоит наиболее остро, особенно, в свете постоянного увеличения бытовых приборов. Стоит спросить себя, что сделать проще – нажать кнопку на нужном аппарате или сначала вытащить штепсельную вилку одного агрегата, потом включить в розетку другой, лишь затем запустить нужный прибор? Ответ очевиден. А если подумать, сколько раз, наряду с другими бесполезными, производятся подобные действия, станет понятно, сколько сил приходиться тратить хозяйке.

Неплохим решением будет установка скрытых розеток, выдвигающихся при необходимости
ФОТО: rmnt.ru

Размещение посуды и необходимой утвари

Подобные предметы должны находиться рядом с мойкой неподалёку от рабочей зоны. В противном случае, хозяйке вновь придётся бегать по кухне то за одним, то за другим предметом. Кстати, о мойке. Она должна быть достаточно глубокой, чтобы в неё легко помещалась самая большая из кастрюль, используемых при готовке.

Правильное и удобное размещение кухонной утвари играет очень важную роль при приготовлении пищи
ФОТО: woodweb.com

Также значительно разгрузит хозяйку установка посудомоечной машины. Стоит только представить, что хозяйка, которая провела полдня у плиты, садится вместе со всеми ужинать. После приёма пищи домочадцы расходятся по комнатам отдыхать, а она снова в делах – ведь нужно ещё и посуду перемыть.

А вот такое сумбурное размещение вряд ли поможет хозяйке
ФОТО: 220va.ru

Вытяжка над плитой: на что она влияет

Этот вопрос также нельзя упускать из вида. Если на кухне слишком жарко и влажно, что часто бывает при готовке различных блюд, хозяйка начинает быстрее уставать. А в зимнее время, когда окна открыть невозможно, это и вовсе становится основной проблемой. Для её решения следует учесть 2 основных момента:

Необходимость установки вытяжки над варочной поверхностью. Такое устройство будет сразу удалять пар, поднимающийся от плиты.
Обеспечение принудительной вытяжной вентиляции, которая будет включаться при необходимости.

Вытяжка поможет удалить пар, поднимающийся от готовящихся блюд
ФОТО: vseme.ru

При устройстве принудительной вытяжки нужно обратить особое внимание на двигатель. Он должен работать очень тихо. Наверняка каждый замечал, что, находясь в шумной толпе, человек устаёт значительно быстрее. Здесь та же ситуация. Поэтому обеспечение комфорта невозможно без тишины.

К выбору вентилятора следует подходить предельно внимательно и взвешенно
ФОТО: ventazbuka.ru

Обобщение перечисленных нюансов

Для того, чтобы было проще разобраться, на что необходимо обратить внимание в своей кухне, чтобы сделать её идеальной, имеет смысл просто объединить все правила в общий список. Итак, для максимального комфорта хозяйки на кухне требуется:

Правильный расчёт при установке кухонной мебели и бытовой техники. Не стоит забывать о рабочем треугольнике.
Высота расположения напольных и подвесных шкафчиков.
Удобство расположения бытовой техники.
Освещённость рабочей и обеденной зоны.
Приятный дизайн, правильное цветовое решение стен и гарнитура.
Достаточное количество розеток и их удобное расположение.
Размещение кухонной утвари, удобство пользования ею.
Вытяжка, вентиляция и тишина на кухне.

Прекрасное расположение мебели в маленькой кухне
ФОТО: yandex.kz

Вот так выглядит список в общих чертах. Конечно, это не полный перечень, который и составить невозможно. Многое зависит от самой хозяйки, размеров кухни, количества домочадцев. Список можно продолжать ещё долго. Но основное, на что необходимо обратить внимание, всё же было перечислено.

Подведём итог

Довольно сложно, а порой даже невозможно создать по-настоящему идеальную кухню. Однако приблизить её к идеалу по силам каждому. Ведь главный критерий кухни – это отношение к ней хозяйки, которая проводит в этом помещении больше половины своей сознательной жизни. А значит, если её всё устраивает, она вечером улыбается, а не валится с ног от усталости, значит, кухню уже можно назвать идеальной. Но и в этом случае не стоит останавливаться на достигнутом. Вытяжка имеет привычку ломаться, кран подтекать, а раковина забиваться. Поэтому мужчина всегда должен быть готов прийти на помощь, чтобы вовремя устранить неисправность. Получается, идеальная кухня там, где идеальная семья.

В большой кухне сложнее разместить мебель правильно, однако и это возможно
ФОТО: yandex.ru

Надеемся, что изложенная нами сегодня информация была полезна нашему уважаемому читателю. Мы постарались объяснить всё максимально подробно, но возможно у вас остались какие-то вопросы. В таком случае задавайте их в комментариях ниже. Редакция журнала HouseChief с удовольствием разъяснит все непонятные моменты предельно развёрнуто и в максимально короткий срок.

Кроме того, нас очень интересует ваше мнение о том, считаете ли вы свою кухню идеальной? Что конкретно было сделано, чтобы она стала таковой? Ждём ваших ответов. Если статья вам понравилась, просьба её оценить.

А напоследок, как уже повелось, предлагаем посмотреть короткий, но весьма содержательный и интересный видеоролик по сегодняшней теме.

5 шагов к идеальной кухне

Не всем повезло с просторной и удобной жилплощадью. Но имея в своём арсенале узкое пространство, не расстраивайтесь, воспользовавшись нашими советами, вы с лёгкостью сможете исправить эту неприятную ситуацию.

Планировка

Не только в узкой, но даже вполне стандартной комнате расположение мебели имеет решающее значение. Поэтому прежде чем выбирать понравившийся гарнитур, чётко разграничиваем все пространство. Всего существует четыре вида планировки, из которых можно выбрать подходящий именно для вас:

1. Линейная

Это идеальный вариант для узких комнат, предполагающий размещение рабочей поверхности вдоль одной стены. При этом раковина будет находиться между холодильником и плитой, что максимально сэкономит рабочую поверхность и оставит больше места для манёвра.

2. Угловая

Такая планировка подразумевает расположение гарнитура вдоль соседних стен. Такой вариант предоставит максимальную площадь для основной столешницы и визуально сделает комнату более квадратной. И если в такой кухне имеется окно, то тогда в качестве бонуса можно задействовать и подоконник, предварительно перенеся радиатор отопления в другое место.

Это место может использоваться в качестве обеденной зоны или размещения раковины. А если соединить его общей столешницей с гарнитуром, то вы выиграете ещё больше рабочей поверхности.

Как вариант расположение под окном посудомоющей или стиральной машины, возможно, вы туда приютите мини-холодильник, и в таком случае станете счастливым обладателем парой освободившихся квадратных метров.

3. Двухрядная

Для тех, у кого ширина кухни позволяет, может воспользоваться именно таким способом расположения гарнитура, но только при условии, если расстояние между рядами будет не меньше метра. А обеденную зону в таком случае лучше перенести к окну.

4. П-образная планировка

Очень удобная, но не всегда доступная. Как говорилось выше, расстояние между рядами должно оставаться больше одного метра. Возможно, для достижения такого результата, вам придётся отказаться от обеденного уголка на кухне и перенести его в другую комнату.

Подбираем цвета

Конечно, в таких ограниченных пространствах лучшим решением будет использование белого цвета с разбавлением яркими акцентами или мягкими прохладными тонами. Но если вы всё-таки хотите вплести тёмные цвета, то лучше их добавить в напольное покрытие и нижние шкафы, но не выше, иначе пространство визуально уменьшиться и станет давить на вас своей приглушённой мрачностью.

Но и полностью в белых тонах не стоит составлять весь кухонный интерьер. Слишком размытые рамки погрузят вас в атмосферу неопределённости.

Организовываем освещение

Если в кухне имеется окно – то это просто замечательно. Ни в коем случае не закрывайте их тяжёлыми полотнами штор, и не заставляйте густой растительностью. Свет должен проходить в комнату беспрепятственно и озарять все вокруг.

А если у вас ещё и высокие потолки, то подвесьте светильник пониже, так будет более комфортно находиться в небольшой комнатушки с высокими стенами.

Также не забывайте про подсветку рабочей зоны. Можно пустить прямо над ней светодиодную ленту или встроить лампочки в верхние шкафы. Это не только упростить работу на кухне, но и поможет создать приятную обстановку благодаря многоуровневому освещению.

Выбираем гарнитур

Теперь самое важное. Лучше, конечно, заказывать мебель, нежели, покупать готовую. Так вы учтёте все особенности и задействуете больше рабочей поверхности. Экспериментируйте с откидными столешницами и барными стойками. Возможна конструкция выдвижного или откидного стола. Обязательно задействуйте зону окна, совмещая её общей столешницей с гарнитуром.

Идеальны будут дверцы, открывающиеся наверх или шкафы-купе. Они обеспечат быстрый доступ к предметам, и при этом не будут занимать пространство открывающимися створками.

Что касается верхних шкафов, то выполните их из лакированного материала, а лучше всего со стеклянными вставками. Поиграйте на контрастах, оставляя насыщенные тона для низа, а для верха белые, бежевые, кремовые или нежно-голубые цвета, которые подарят воздушности и невесомости всей обстановке.

Освобождаем верх

Замените верхние шкафчики на открытые стеллажи, ниши или полки. Этот нехитрый приём замечательно разгрузит обстановку. Возможны генерации со стеклянными дверцами. К тому же задний план можно выделить оригинальным принтом или же необычной фактурой.

5 составляющих идеальной кухни

Глядя на авторские интерьеры, многие думают, что идеальную кухню способен создать каждый. Но это не совсем так. Кажущаяся простота в исполнении — это результат не только креативной мысли дизайнера, но также сочетания абсолютной эргономики, грамотного размещения бытовой техники, удобного расположения розеток, комфортного зонирования, освещения и, конечно же, мебели, подобранной в соответствии со всеми предпочтениями хозяев.

Давайте рассмотрим основные правила создания совершенной кухни.

Планировка

При верном распределении пространства можно создать комфорт и уют даже в миниатюрных кухоньках. Поэтому начинается всё с расположения мебели и главной кухонной техники – плиты, холодильника и варочной поверхности. Именно они должны находиться на расстоянии вытянутой руки хозяйки дома. Поэтому в просторных кухнях, как правило, создаётся функциональный остров, а в небольших применяется угловая или линейная планировка.

Гарнитур

Прежде чем заказывать или покупать кухонную мебель, нужно тщательно продумать и спланировать, какая посуда и бытовые приборы будут там храниться. Незаменимы шкафы-пеналы. В зависимости от расположения полок в них можно хранить всё, что угодно.

Верхний уровень может быть выполнен в виде стильных стеллажей или комфортабельных шкафов. В первом случае вся обстановка будет более лёгкой и свободной. Но если вы счастливый обладатель множества сервизов, то без верхних ящиков не обойтись.

Не менее важен выбор материала для фасада. Актуальное во все времена дерево создаст неповторимо тёплую атмосферу. Популярные фасады из МДФ-панелей выглядят не менее эффектно, и за ними намного легче ухаживать.

Важные мелочи

Не обходите стороной различные приспособления и предметы, которые помогут вам упростить работу на кухне. Сегодня существует огромный выбор различных контейнеров – как из пластмассы, так и из стекла, – многофункциональных держателей и ограничителей, выдвижных корзин и мобильных полочек.

Освещение

Большую роль в создание неповторимого дизайна играет грамотно организованное освещение для каждой функциональной части кухни. Обязательно должна подсвечиваться рабочая область. Возможно, это будет светодиодная лента или встроенные в гарнитур лампочки. В обеденном островке также должна быть особая подсветка, которая в нужный момент может создать романтическое настроение. А возле уютных диванчиков можно установить стильные торшеры или подвесить оригинальные бра.

Особые детали

При планировании новой кухни не забывайте о её неповторимости. Выберете стиль, который вам ближе всего, и уже отталкиваясь от него, фантазируйте и творите. Присмотритесь к новым отделочным материалам, оригинальным фартукам, обоям, фрескам, 3D-панелям и картинам – всё это может составить ту самую изюминку. Но не переборщите и помните, что кухня – это сердце вашего гнёздышка и оно должно быть милым, уютным, тёплым и комфортным.

Проектирование идеальной кухни: схемы планировки и размещения оборудования

Главная / Советы и идеи / Дизайн и Декор / Проектирование идеальной кухни: схемы планировки и размещения оборудования

Таша Подкас Sun, 24 Feb 2019 07:00:19 +0300

Каждая кухня уникальна. При этом существуют определённые правила проектирования, применяя которые мы делаем обустраиваемое помещение удобным и функциональным.

Идеальная кухня — это гармоничное сочетание техники и оборудования с комфортом и красотой. Именно поэтому мы решили посвятить теме грамотного проектирования кухни нашу статью, а за помощью обратились к профессионалам.

Мы уже не раз обсуждали, как сделать кухню красивой, каковы секреты её обустройства, даже самой маленькой. Стилистика и цветовое решение интерьера, безусловно, важны в оформлении кухни.

Но это помещение, так сказать, «производственное», поэтому при разработке дизайна внимание уделяется не только его внешнему виду. Прежде всего обозначаются задачи и процессы, которые должны быть реализованы в обновлённом пространстве. На их основе составляется список необходимых предметов интерьера и оборудования, после чего продумывается эргономика и удобство эксплуатации.

Виталия Романовская, дизайнер интерьеров:

— Кухня — это сердце дома. Очаг, у которого собираются близкие. Одно из важнейших помещений в доме. Поэтому каждый желает, чтобы она была красивой и стильной. При этом для современного занятого человека очень важно, чтобы пространство отвечало всем требованиям пользователя. Конечно, это касается и кухонной техники.
Для жителя мегаполиса актуален примерно такой набор:

духовой шкаф;
варочная панель и вытяжка;
холодильная и морозильная камеры, совместно или по отдельности;
посудомоечная машина.

Дополнительно могут быть: микроволновая печь, кофемашина, мусороизмельчитель, телевизор. А иногда стиральная машина и сушка, как в моём проекте «Московский прованс для молодой девушки с ребёнком», в котором при фронтальном расположении кухни удалось в пенале спрятать стиральную и сушильную машину.

Виталия Романовская, дизайнер интерьеров:

— Порой распределение всех «хотелок» заказчика напоминает игру в пятнашки, особенно когда кухня небольшая. Очень часто заказчики просят ещё вписать и барную стойку, хотя, на мой взгляд, это редко бывает уместно. Необходимо учитывать образ жизни проживающих и размер помещения, ведь основная функция кухни — приготовление пищи, и для этого нужно свободное пространство.

Конечно, необходимо учитывать и актуальные тенденции в кухонном дизайне, но есть основные аспекты, которые прорабатываются в каждом проекте:

выбор качественной фурнитуры, в первую очередь петли и доводчики;
минимальное количество открытых полок, которые визуально «ломают» пространство, трудны в уборке и нефункциональны;
хорошее освещение рабочей зоны;
рабочая зона столешницы минимум 90 см в длину.

Кроме неоднозначных веяний моды и пожеланий заказчика, на проектирование влияют мебельные стандарты и габариты кухонной техники. До недавнего времени проблему выбора между эстетикой и функциональностью создавала посудомоечная машина. Дело в том, что если для остальной техники несложно предусмотреть необходимые области встраивания, то габариты выбранной посудомойки влияли на весь дизайн кухонного гарнитура. Речь идёт о капризном нюансе — высоте цоколя.

Долгожданным решением стала посудомоечная машина от Electrolux . Давно зарекомендовавший себя производитель бытовой техники в создании комфортной среды для каждого воплотил сразу несколько необходимых характеристик в новой линейке.

Посудомоечная машина с технологией сушки AirDry и системой крепления дверцы Perfect Fit

Слайдерные крепления Perfect Fit позволяют навешивать фасад любого размера: в зависимости от дизайна кухни, даже от столешницы до пола — не нужно резать цоколь, не нужен плинтус. Эта уникальная технология позволяет фасаду скользить по поверхности, не задевая пол при полном открывании дверцы.

Неоспоримые преимущества новинки:

сухая камера посудомоечной машины без конденсата, а значит и без размножения бактерий во влажной среде;
благодаря автоматическому открыванию дверцы на 10 см через 30 минут после окончания мойки для естественного завершения сушки достигается безупречный результат с одновременным снижением затрат на электроэнергию;
идеально сухая посуда без разводов. Опция XtraDry вместе с действием ополаскивателя позволяет достичь безупречного результата. Процесс сушки осуществляется с помощью естественного потока воздуха, без применения химикатов и сложных технологий, что свидетельствует об эффективности — в 3 раза выше, чем у машин без AirDry. При этом класс энергопотребления — от А+ до А+++;
в комплекте с каждой посудомоечной машиной поставляется специальная парозащитная плёнка, которая легко устанавливается на столешницу снизу и защищает мебель от пара и влаги, что гарантирует сохранность даже после 10 лет использования (3 000 циклов мойки).

Компания представляет несколько моделей с различным функциональным оснащением и стоимостью:

ПММ ESL97845RA с технологиями SoftSpikes, SoftGrips, ComfortLift (подъёмный механизм нижней корзины) AirDry, третьей съёмной корзиной, которую можно использовать для мойки противня;
встраиваемые узкие ESL94321LA и ESL94320LA;
отдельно стоящая узкая посудомоечная машина с AirDry.

Екатерина Коломейцева, дизайнер интерьеров:

— В проектировании кухни важно предусмотреть всё: от общей схемы расположения мебели и техники до количества и размера выдвижных ящиков для столовых приборов и посуды. От свободного перемещения как минимум двух человек до возможности отдохнуть с чашечкой чая.
Поэтому в первую очередь нужно соотнести свои пожелания с имеющейся площадью под кухню.

Если есть возможность убрать столовую зону из кухни, то даже на небольшой кухне умещается всё самое необходимое.
При проектировании учитывайте правило рабочего треугольника — оно позволит минимизировать перемещения.
Если на вашей кухне есть возможность поставить мойку к окну, не пренебрегайте ею, однако это может зависеть от прокладки коммуникаций и высоты подоконника. Имейте в виду, что круглая раковина смотрится красиво, особенно в углу, но прямоугольная более вместительна.

Идеальная кухня. Для каждого она своя…

Кухню можно назвать сердцем дома. Чтобы изумительные кулинарные шедевры радовали вас, нужно, чтобы рабочая зона была правильно обустроена и ничего не мешало. Идеальная кухня складывается из многих составляющих, вам нужно только определиться из каких. Дизайнеры провели исследование, и определи, что видов дизайна кухни не так уж и много. Мебель можно разместить в один ряд, два, г-образно, на трех стенах или поставить островом.

Дизайн кухни – важная часть перемен, но также важно, чтобы кухня была функциональной, органичной и технически оснащенной, ведь в наш стремительный ритм жизни не вписывается медленный процесс приготовления пищи.

В первую очередь, нужно правильно расположить мойку, холодильник и плиту. Они не должны стоять рядом (в одну линию), так как это будет загромождать пространство, и не должны стоять далеко друг от друга, это неудобно. Плита и мойка могут стоять рядом, а вот холодильник можно поставить у другой стены.

Мебель выбираем с учетом стиля кухни и ее цвета, если кухня маленькая или нестандартная, то лучше всего заказать мебель она встанет идеально, и можно предусмотреть встраиваемую технику. Иногда стоит купить и готовый кухонный гарнитур.

Как ни странно, мебель решает, подчеркивает и определяет стилевое направление. Если Вы делаете кухню в стиле хай-тек, то и мебель должна быть такой же: с яркими цветами, современной и функциональной, с хромированной фурнитурой.

Идеальная кухня складывается из аксессуаров

Обеденный стол играет значительную часть в интерьере, ведь именно за ним члены семьи проводят вместе время за поглощением кулинарных шедевров. Можно приобрести раскладной стол, уголок, или овальный стол.

Освещение кухни должно быть равномерным. Источником счета должен быть не только потолочная люстра, но и светильники, прикрепленные к навесным шкафам, чтобы рабочая зона была хорошо освещена. Если площадь кухни позволяет, то можно повесить бра на стены или поставить торшер, он будет не только освещать, но и украшать помещение.

Даже красиво обставленная кухня не может обойтись без украшений, чтобы было уютно всегда, нужно вешать, хотя-бы небольшие шторы. Можно также поставить цветы на подоконник или на полку, это поможет освежить комнату.

Выбираем цвет интерьера

Цветовая гамма кухни может быть любой, все зависит от предпочтения. Нужно учитывать только, то, что некоторые цвета вызывают аппетит, а некоторые подавляют. Подробнее об этом можете прочитать здесь.

Кухни бывают однотонные, вся мебель повторяют цветовую гамму стен. Также бывают контрастные кухни, здесь подбираются противоположные цвета, например, черный и белый.

Для неограниченного творчества применяется смешанный способ, один цвет может постепенно меняться, становиться темнее или светлее. Сколько людей в мире, столько и предпочтений, делайте кухню по-своему вкусу, и тогда она станет для вас идеальной. Это ваша идеальная кухня!